Hola...
Pues es que tengo que subir el colesterol, que lo tengo muy bajo.
He pensado en tomar una cucharada de aceite de oliva virgen al día. ¿Cómo lo veis? ¿Es poco?, También había pensado en incluirla en los batidos pero no sé si ligará bien.
¿Alguna otra idea de cómo subir el colesterol en crudo?
Gracias.
Los alimentos no refinados son siempre mejores. Si necesitas subir las grasas en crudo lo mejor es aguacate, durian y otras frutas grasas, frutos secos remojados, por este orden. No combinan nada bien con los carbohidratos, sobre todo las frutas. En canarias seguro que tendréis buenos aguacates,no?
Iniciado por sunwukung
Pues no sé si serán buenos lo aguacates porque los encuentro caros y no los compro, aunque si me van bien para subir el colesterol los compraría. El durian no sé lo qué es. ¿El platano se considera fruta grasa? ¿ y el mango?.
No dices nada del aceite de oliva virgen (virgen extra) no refinada.
No sé si abrir un tema para los frutos secos. ¿Por qué hay que remojarlos? Entiendo que haya que hacerlo con los deshidratados, pero no lo entiendo para las nueces, avellanas, almendras, etc... . Y aún y así, la médica me dijo que los frutos secos no suben el colesterol, que lo bajan.
Gracias.
Bueno, ya sabes el enfoque dietético que tengo, tú piensa de dónde viene el aceite y te darás cuenta de si es posible un aceite que no sea un producto refinado.
Quiero decir que mejor la aceituna madura antes que su jugo, como con todo.
Los frutos secos, a no ser recién recogidos del árbol (por aquí ahora se empiezan a vender algunas avellanas y nueces frescas), son siempre secos, remojados es porque se digieren mejor, no por nada especial.
Si los frutos secos no suben el colesterol, entonces debe de estar bien donde está. También se recomiendan de manera generalizada un 30% de las calorías en grasa mínimo, y es una burrada científica. Así están las diabetes subiendo com la espuma.
Si la única manera de subir el colesterol es tomar grasa saturada (que también la hay vegetal, coco, por ejemplo) entonces el baremo, en mi opinión, está mal.
es que Sun no es nada refinado y siempre anda bien crudo
p.d. tomenlo por el lado amble!!
aquí ya no hay nada
Aceite de oliva virgen extra pero prensado en frío. En el envase lo especificaría, a veces en letra pequeña. Yo compro de la marca Urzante, pero creo que es navarro así que a lo mejor no lo encuentras por allí en cualquier super como aquí. En cuanto a la cantidad diaria, siendo hombre, quizá una cucharada sea algo escaaso y más teniendo en cuenta que de momento deseas subir niveles. La mejor forma de comerlo o la manera más sabrosa, yo creo que sería en ensalada de crudos.
Semillas de chia molidas
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
No soy tan crudo como tú ceci, jejeje, que no tengo tanta variedad de frutas, ya sabes, no tengo papaya, por ejemplo, sólo plátano, jajaja.
no malinterpreto verdad??
jajaja
que ese guiño me da ñañaras
Última edición por tierra.y.libertad!!!; 27-ago-2011 a las 21:53
aquí ya no hay nada
Entiendo que quieres subir el HDL (el "bueno"), ¿no?
No me des opiniones: dame datos.
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