"Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
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Me gusta esta receta. Creo que tengo un bote de alcachofas por ahí y lo voy a probar. También me queda albahaca (me encanta) y algo de tahini.
Una cosa...las conservas de alcachofa ya son algo ácidas porque llevan algún acidulante para conservarlas. Tal vez no haga falta añadir el limón. No se, igual no lo pongo y os digo qué tal.
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PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
Bueno, hice el otro día un paté similar a éste. Usé alcachofas congeladas que cocí un ratillo. Añadí unas cuantas tiras de pimientos del piquillo, un diente de ajo y 3-4 aceitunas con hueso (sin el hueso, claro xD).
Quedó muuuuy rico
Última edición por Crisha; 11-dic-2011 a las 21:10
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo tengo curiosidad, porque ahora mismo no me imagino el sabor para nada, habrá que probarlo
:chupi:
hola ,soy nueva en el mundo vegetariano y mi pregunta es :las alcachofas se hierven antes de procesarlas ? Gracias !!!!!
Que ganas de que llegue Navidades y decirle a mi madre que me de dinero pero esta vez para comprar cosas ricas a la familia! mañana voy a intentar hacerlo, o bueno primeor tendré que comprar botes para ponerlo..xDD
Ni tu orgullo podrá curarte la cara marcada por sus gritos. Ni las palmaditas en la espalda podrán reconfortarte cuando la conciencia te despierte para clavarte la lengua al paladar y recordarte que los títeres por sí no hablan.
Hacía tiempo que no preparaba esta receta.
Deliciosa
La única posibilidad de descubrir los límites de lo posible es aventurarse un poco más allá de ellos, hacia lo imposible.
En una batidora de mano mismamente
Gracias por la receta. Me la apunto.
Ayer hice el paté (sin albahaca, que no tenía) que buuueeenooooooooo
"La buena vida es para mi dejar volar lo que se fue, saber sembrar la mejor vid, dar amistad sin ofender. Sin más gobierno que el del alma, con mente limpia y siempre en calma, sabiduría y simplicidad, saber dormir sin ansiedad".