En realidad creo que todo lo que le puse ya lo sabéis, pero en ese momento MaestraGaia necesitaba que alguien de fuera se lo recordaraIniciado por matrix
Ah, y si no os importa a tu y a Lucía, podrías colgar el email que te ha mandado? o mandarlo por mp o por mail???
Le puse el mismo enlace sobre el fósforo que colgué aqui unos posts más atrás y un fragmento del informe de la ADA sobre alimentación en bebés. Y le recomendé el libro de David Román que luego me dijo que se lo sabía casi de memoria, jeje.
Así que quitando los enlaces y algunas palabras de aliento para ella lo que le escribí fue esto (el texto queda un poco entrecortado porque he eliminado algunos párrafos en los que me dirigía de modo más personal a ella):
Y esto:La dieta vegana no es en modo alguno deficitaria en fósforo, ni siquiera es un nutriente al que haya que prestar excesiva atención, ni que se señale como de "riesgo" . Sinceramente no sé de donde ha sacado eso, pero nos da una idea de lo poco informada que está.
Te copio una respuesta del equipo de nutrición de la UVE a una consulta sobre el fósforo en niños, con sus correspondientes referencias, el link es este: http://www.unionvegetariana.org/ncon70.html
(...)
Por supuesto que existe proteína vegetal más allá de la soja, sin ir más lejos en el resto de las legumbres y los frutos secos, eso por no hablar del seitán o la quinoa. En fin, estoy segura de que todo esto ya lo sabes.
El informe de posicionamiento de la ADA (que recordemos que es un referente mundial en temas de nutrición) dice bien claro que las dietas vegetarianas y veganas son adecuadas en todas las etapas del ciclo vital, incluida la niñez, el embarazo o la lactancia. Te dejo el link al documento completo: http://www.unionvegetariana.org/ada.html y te copio la parte referente a bebés:
(no lo copio aquí, pero puede consultarse en el enlace)
Procura que tu hija tenga una alimentación variada y que excluya (tanto la tuya como la de la niña) al máximo los alimentos superfluos. Por alimentos superfluos entendemos el azúcar, la miel, las golosinas, los zumos, sean o no caseros, las horchatas, las bebidas azucaradas, la bollería casera o industrial (bizcochos, magdalenas, croissants, etc.), cualquier cosa dulce que no sea fruta, los aperitivos salados, los helados, los postres lácteos, y las galletas de cualquier clase.
Que esté adecuadamente suplementada con B12 y DHA (este último suplemento por precaución). Que tome el sol con moderación (y protección) para asegurar una buena síntesis de Vit D.
Y por supuesto lactancia materna a demanda todo el tiempo posible.
Y le recordé que aquí http://www.unionvegetariana.org/nutcons.html estamos para lo que necesite y esté en nuestra mano.Aunque tu estés tomando DHA y éste le llegue a Gaia a través de la leche, no es mala idea dárselo directamente a ella. Existen suplementos en gotas especialmente adecuados para bebés.
Gaia aún es muy pequeñita, la LM es aún su alimento principal, además si tu te estás suplementando no hay absolutamente nada de que preocuparse.
Empezad el beikost (alimentación complementaria) tranquilamente y sin estrés.
Y por supuesto, si te es posible cambia de pediatra a uno que te apoye y te preste ayuda y consejo.
Sé que a menudo os resulta desesperante no obtener respuestas concretas, como por ejemplo con el tema del hierro que comentamos hace un tiempo.
A veces la respuesta depende de la circunstancia concreta del peque y nosotras contestamos de manera general que es lo único que podemos hacer y os remitimos al pediatra que es el que tiene el historial delante y conoce al niñ@, ya que las recomendaciones generales no siempre le sirven a todo el mundo.
Sé que cuando se escribe buscando una respuesta esto puede resultar frustrante, pero sería una irresponsabilidad por nuestra parte dar consejos a la ligera vía mail sin conocer exhaustivamente las circunstancias del bebé.
Por otro lado, también sabéis que las recomendaciones específicas para niñ@s veganos/vegetarianos no están tan estandarizadas como las de los niñ@s con dieta tradicional, por lo que a veces resulta francamente complicado contestar asegurándose de no meter la pata, puesto que la documentación científica a menudo no es concluyente, por no hablar de las recomendaciones institucionales, que suelen obviar a este colectivo o lo tratan muy de pasada, por lo que responder determinadas consultas, sin tener además toda la información específica sobre el caso concreto, si no solo unas pocas lineas en un mail, es un arduo trabajo en el que vamos con pies de plomo . Ya sabéis, "primero no dañar".
Reconozco que a menudo se me ponen los pelos de punta al ver las recomendaciones que se hacen en este foro categóricamente y muy a la ligera (me refiero a recomendaciones nutricionales en cualquier post, no hablo concretamente de este), sin tener prácticamente ninguna información sobre la persona que pregunta.
En fin, que me estoy yendo por las ramas. Espero que hayáis entendido lo que quería decir a pesar de mis divagaciones.
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No le encuentro la vuelta y me intriga mucho.
), y porque con el tiempo me voy dando cuenta de que los amigos que tengo de toda la vida por fuera son todo fachada y por dentro siguen la corriente que yo intento evitar seguir, así que incluso con ellos me siento bastante bicho raro
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