En el caso de la proteína etiquetada como vegana que sea una mezcla de varias proteínas vegetales has de mirar el aminograma y que resulte lo más parecido posible a la proteína de suero o a la albúmina si les vas a dar el mismo uso. Otros factores como el precio, sabor o facilidad de disolución deberían ser secundarios.
Hasta luego,