CitarPobrecitos T.T
A mí me gustan como las vacas; vivos.
El Futuro: Comer Insectos
http://blogs.elpais.com/el-comidista...-insectos.html
No hagas ascos. No arrugues el morro. Reprime tus arcadas. El futuro de la humanidad puede estar en el consumo de insectos, grupo que constituye el 80% de las criaturas sobre la faz de la Tierra. Según la FAO, para 2050 tendremos que producir un 70% más de comida, porque la población mundial crecerá hasta los 9.000 millones. Mientras países como China e India aumentan su consumo de carne, la ganadería gasta ya el 70% de los recursos agrícolas del planeta y causa graves problemas medioambientales. Muy pronto, la cosa no dará para más. Así que no nos va a quedar más remedio que acabar con los prejuicios y empezar a comer bichos.
Ésta es la tesis que ha defendido en los últimos encuentros TEDGlobal de Oxford el entomólogo holandés Marcel Dicke. Bajo una apariencia apocalíptica, sus argumentos parecen bastante sólidos. La producción de insectos es ecológica y barata. Mientras para generar 1 kilo de carne, 3 de cerdo o 5 de pollo hacen falta 10 kilos de comida, con la misma cantidad se pueden criar 9 kilos de insectos. Sus granjas ocupan menos espacio y generan menos desechos, y a la vez emiten menos amoniaco y gases que fomentan el efecto invernadero.
Además, los insectos son sanos: según Dicke, tienen muchas proteínas, aminoácidos, hierro y vitaminas. Y también calorías: un kilo de saltamontes equivale a 10 perritos calientes o seis hamburguesas. El riesgo de que transmitan enfermedades es menor que en animales como el cerdo, porque en ellos no se pueden producir combinaciones de virus peligrosas para el ser humano, ya que están demasiado lejos de nosotros en la cadena evolutiva.
Ya comes insectos
Para los más escrupulosos, este apóstol de la entomofagia aclara que de hecho ya estamos comiendo insectos: según sus cálculos, los habitantes del mundo occidental ya ingieren unos 500 gr. al año en comidas procesadas de origen vegetal. ¿O creías que en las verduras de esa sopa precocinada, en el chocolate, en las galletas o en la harina no se cuela nunca ningún bichito? Algunos tintes utilizados en la industria alimentaria, por ejemplo en el surimi o en dulces, también provienen de insectos, y nos los tomamos tranquilamente. Sólo que se llaman E-120 y no nos enteramos.
Por otra parte, en muchos países del mundo se consumen ya 1.400 especies de estos seres con patitas. Dicke recuerda que otros invertebrados como los mariscos, por ejemplo, no dejan de ser similares, y nos los comemos -y pagamos pastones- por ellos. "Los insectos son las gambas de la tierra", asegura.
¿Un iluminado? Puede. Pero en Holanda algunas empresas están apostando ya por la producción de insectos comestibles. Y la ministra de Agricultura holandesa, Gerda Verburg, los ha puesto en el menú del restaurante de su ministerio. En España no somos tan modernos: un puesto que los vendía en el mercado de La Boquería, en Barcelona, tuvo que retirarlos tras una advertencia de la Agencia de Salud Pública. Su comercialización no tiene ninguna cobertura legal.
Sin embargo, los gourmets siempre pueden acudir a tiendas extranjeras 'online'. Hay entre 200 y 2.000 kilos de insectos en el mundo por persona dispuestos a ser comidos. Y 6.000 especies para elegir. ¿Quién se anima?
Pobrecitos T.T
A mí me gustan como las vacas; vivos.
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A mí no me parece algo descabellado. Habría que probarlos y ver, (crudos, claro, jeje)
Me quedo con mis verduras
Cuando era omnívora, me horrorizaba más la idea de comer insectos que animales, ya que a los pobres artrópodos los cocinan vivos, o al menos los maltratan más de la cuenta:
http://www.youtube.com/watch?v=GZkhp...eature=related
Además, no sería muy vegetariano, no?Iniciado por sunwukung
PD: ODIO A ESE TIPOOO!!!
Bueno, los humanos somos similares a los otros primates,no iguales. Es muy posible que los insectos tampoco sean necesarios en absoluto, pero de partida la mayoría de ellos no repugnan a la vista de la misma manera que la sangre y los cadáveres.
Entre los otros primates no pasa del 2% de las calorías totales (descontando los accidentes inevitables). Los gorilas creo que no comen.
Pues los gusanos dan grima comerselos y en algunas tribus se los comen, no se si crudos o no.
"la esclavitud de la humanidad es posible en gran medida porque la mayoría han sido engañados para negar su capacidad espiritual, el poder y la fuerza." mia no es.
Hay quien dice que ¿si dios es todo poderoso, porque no para el mal en el mundo?nosotros somos las manos y los pies de Dios por lo que es nuestra labor hacerlo, nadie fuera de nosotros va a cambiar las cosas.
Sí, así visto no parecen muy adecuados a nuestra dieta, no, por lo menos las tarántulas.
Última edición por sunwukung; 19-ago-2011 a las 19:28
Bueno, según el escrito ya nos comemos medio kilito anual camuflados en harinas, chocolates, purés vegetales, etc. Y cuánto más ecológico más bichos nos comemos.
Y según parece son más aptos a la salud que las carnes que la gente come relamiéndose.
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