Sopa de ortigas (V)

[susanamaria]

En Asturias llamamos a esa planta llantaina, no sabía que aliviara el picor de las ortigas. Gracias

[susanamaria]

Gracias Susana de momento no voy a probar más que por buscar caritas etc estoy siendo atacada por virus y espias , llevo 3-4 dias peleandome con el p......o pc ( lo peor es que es culpa mía por meterme donde no debo y descargar a la ligera )

Si quieres caritas yo tengo a montones, es cuestión de que me pases tu dirección email en un privado y te las mando, sin virus ni espías ni ná de ná

[margaly]

ninia, hay paginas en las que no hace falta que las guardes a tu ordenador, puedes copiar la ruta de la pagina directamente, y asi no te bajas virus. Podiamos poner un post de caritas en el apartado de las cosas del foro

[arrels]

ninia, hay paginas en las que no hace falta que las guardes a tu ordenador, puedes copiar la ruta de la pagina directamente, y asi no te bajas virus. Podiamos poner un post de caritas en el apartado de las cosas del foro

Eso estaria muy bien las caritas alegran los post

Gracias Susana, todavía no me he librado de todos los espías cuando tenga el pc limpio te mando un privi y me las pasas
Ayer estuve en una tienda mora y compré agua de azahar para postres 250ml = 1,25 e , cuanto te cuesta en la farmacia?
También compré esencia de vainilla 25ml = 0,75cts
Y semillas de hinojo 150g =1,25 e

[Aintzane]

Acabo de hablar con mi amiga , la planta que te dije que nos frotó para aliviar la inflamación y el picor de las ortigas es el Llantén Menor , se supone que crece cerca de las ortigas .

Aquí puedes verla en fotos:
http://www.chileflora.com/Florachile...ges/SH0148.htm

Aquí información sobre la planta:
http://www.ecoaldea.com/plmd/llanten.htm



Edito: he olvidado preguntarle si se frotan las hojas tal cal las coges o si ha que romperlas para que "sangren"

¡Qué bien Arrels! La planta me suena mucho, seguro que por aquí tengo.
Me viene genial saberlo, porque a veces, depende de los pantalones que lleve, me pinchan a través de ellos
Cuando me contaste esto, pensé que te referirias a otra planta que crece también cerca de las ortigas.
Sabe y huele a menta, la uso para las infusiones. Pero de aspecto no se parece a la menta que venden en las tiendas. Imagino que hay muchas variedades, pero me gustaría saber cuál es esta.
Las hojas son más redonditas y tienen minúsculos pelitos blancos. ¿Le suena a alguien?

Lo de poner un post con emoticones me encantarian, me confieso un fan de ellos

[arrels]

Podrías subir una foto de la planta que dices, la que usas para infusión y sabe y huele a menta por si alguien la reconoce y sabe como se llama

[matrix]

Una pregunta sobre las ortigas?
De donde las sacáis? Las cogéis tal cual, de cualquier sitio?
Yo vivo en Barcelona, y aquí pocas ortigas cogeré. Pero cuando voy a pasar el día fuera, o cuando voy a Asturies, podría coger ortigas. Es que ni sabía que se podían comer y ahora me pica la curiosidad para comerme estos hierbajos que me dejaron tantas veces las piernas llenas de granitos!

[Aintzane]

Vale Arrels, mañana si puedo hago foto, a ver si alguien sabe

Matrix, claro que se pueden comer ortigas, son muy depurativas y aportan muchos minerales. Pon en cualquier buscador "ortigas propiedades" y verás
Yo las cosecho de sitios alejados de la civilización y las uso para infusiones o para cocinar como si fuera cualquier vegetal verde (espinacas, acelgas...)

Si lo tienes dificil para conseguir, dímelo y te mando unas pocas

[arrels]

Y las ortigas se podrán cultivar en macetas?????????

[arrels]

Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Sopas, cremas y purés

Ingredientes:

• Ortigas (un par de tallos por persona)
• Cus cus (unas 4 cucharadas)
• Unas 20 almendras
• 1 cebolla
• Una cucharada de salsa de soja
• Sal
• Aceite

Elaboración:

Lavar con agua caliente las hojas de ortigas. Desechar los tallos.
En una sartén dorar el cus cús y reservar.
Pochar la cebolla en un poco de aceite de oliva y añadir después las hojas de las ortigas bien picaditas. Añadir sal y dejar hacer lentamente.
Verterlo en una cazuela, añadir un litro de agua.
Cuando hierva añadir el cus cús, las almendras picadas y el tamari. Dejar cocer todo junto unosn 10 minutos y listo.
Se puede servir con una cucharada de aceite de oliva bueno y ortigas muy picadas como si fuera perejil.

Comentarios adicionales:

Copié esta receta de algún sitio de Internet. Pero no recuerdo de dónde…
Las ortigas se pueden cocinar de muchas maneras, como si fueran acelgas o espinacas. Con patatas, con arroz, con otras verduras…
Es muy depurativa, aporta calcio, hierro, etc.
Se la dedico a Arrels

Gracias guapísima por esa remesa de ortigas y por todo lo demás

Mira lo que me he comido hoy a vuestra salud