Sugiero que las recetas que vayan claramente destinadas a sustituir un producto animal vayan a un apartado en especial en vez de quedar dispersas entre los demas, asi serian mas faciles de encontrar, que os parece?
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No me gusta eso de imitar productos de origen animal, pero para la gente que empieza en el veg*anismo o echa de menos ciertos productos creo que estaría muy bien.
Esa sección además creo que podría traer a más gente al mundo verde, ya que alguien podría encontrarla casualmente googleando mientras buscaba las recetas originales, y así acabar interesándose en alternativas vegetales. Y aunque las recetas ya están de antes, al cumplir tu petición las tendrán todas más a mano.
En este hilo irían por ejemplo:
Merluza: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=33295
Atun: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=33086
Sobrasada: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=41790
Chorizo: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=29572
Bacon: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=41509
luego los quesos (que ya estan bastante ordenados), las mortadelas, las salchichas, etc
Última edición por Ecomobisostrans; 25-jul-2011 a las 20:43
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Una idea fantástica. Quizás luego esta información se pueda incluir dentro de otro hilo más completo.
Personalmente, no consumo muchos productos de imitación, ni me parece lo más correcto. Pero reconozco, que facilita un poco el cambio, al menos en mi lugar.
Faltan, Carne/Lomo vegetal.
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
Lo de los nombres traería su controversia
:chupi:
A mí siempre me ha parecido que algunos "sustitutos" acaban siendo una "bomba energética" porque para imitar los sabores se emplean muchísimos ingredientes extra, así que intento descubrir sabores nuevos.
Me parece buena idea el incluirlos en una nueva categoría así las búsquedas serán mucho más efectivas y rápidas.
Eso es lo que se tiene que evitar: en ese hilo se tendria que identificar explicitamente a que imitan.Iniciado por anima
La intencion es que quien quiera productos de ese tipo pueda hacerselos en casa evitando asi los elevadisimos precios de los que venden en las tiendas (Fry`s, Redwood, Decoz, etc), ademas tambien habra quien los venda asi al haber mas competencia los precios bajaran y llegaran a mas poblacion.
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Los moderadores hemos valorado esta propuesta y no la vemos muy factible. Creemos que llevaría a confusión porque incluso algunas recetas casi ni se parecen a lo que intentan imitar más que en el nombre.
Lo sentimos pero de momento no se hará ese apartado.
Gracias por la sugerencia.
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