15 de enero. Oficialmente para mí se acabaron las Navidades. Ayer me llegó mi nueva pauta dietética.
Hoy me he tomado un café con leche de avena y luego desayunaré un sándwich bien rico. Para media mañana me he hecho otro sándwich de tahina con tomate crudo. La tahina yo siempre la he probado en el hummus y en ningún otro sitio más, pero tiene mucho calcio y voy a ver si me gusta.
También compré tortitas integrales para hacerme... llamadlo como queráis: wraps, burritos o lo que sea, con muchos canónigos y rúcula, tofu adobadito (no sé si me gustará el tofu frío o el tempeh, ni frío ni caliente, pero lo voy a comprobar en breve) y he cogido ideas de patés vegetales con garbanzos y alubias y verduras machacadas que tienen muy buena pinta.
Y para comer, verdinas. Mi segunda legumbre favorita. La primera siempre van a ser los garbanzos...
A media tarde tengo frutos secos impepinablemente.
La cena no sé. No tengo ni idea de qué me voy a hacer. Porque voy a inglés y llego a las diez de la noche. Y no tengo nada congelado digno de cenar. Lo mismo descongelo un plato de tofu y le echo un poquino de arroz.