Menú diario (versión "me sobran unos kilitos")

[Crisha]

Gracias!

Pero vamos, que puedes usar cualquiera que te venga bien: éste de "kilitos", el de qué vas a comer hoy (con o sin fotos) y los de cenas, meriendas, etc.

[Crisha]

Hoy:
Desayuno: porridge + kiwi. Tengo más propuestas de desayunos, pero me repito pq me gusta.
Mm: manzana
Comida: ensalada + garbanzos con acelgas + una mandarina (o dos, ya no me acuerdo)
Merienda: yogur con cereales integrales + 2 mandarinas
Cena: pisto + hamburguesa soja + yogur.

Me he acercado al gimnasio también. Así que contenta!

Una pregunta. Los yogures son de leche o de soja? No es por nada, eh?, es que me chocan dos yogures al día y, si son de soja, 3 porciones de soja al día (con la hamburguesa)

[nhoa]

Son a elegir entre unos y otros y ahí queda (policía vegana? )
No son 3. Tengo a la merienda o bocadillo o yogur con cereales+ fruta. Bocadillo no lo domino de momento pq me subo por las paredes de momento por muy integral que sea y a la cena o yogur o fruta y suelo optar por yogur. En la mañana tengo bebida vegetal con pan o porridge + fruta. Por lo que el día que coma más yogures son 2 y el día que menos, ninguno.
No sé por qué pero me pone o bebida vegetal sin azúcares añadidos o yogur vegetal o leche o yogur de vaca natural. Los tiene como equivalentes cuando en la primera visita me dijo que no lo eran. Aun así se trata de tentempiés o postres con otras propuestas que puedo elegir. Supongo que hay cierta confusión porque le dije que hacía yogures en casa de los 2 pero que los de vaca eran para mis convivientes y ella entendió que también los comía yo o así... No sé.
Tengo el 23 cita y ya aclararé.

[nhoa]

Es que aun no sabe la pobre que con el pan, me subo por las paredes y ella contaba que al ser tan modosita yo, eso no iba a ocurrir

[Crisha]

jajajaj, sí, te estoy vigilando
Vale, es que si eran de soja, junto con la hamburguesa, me parecía demasiada soja para un día.

[nhoa]

Ah! Jue! Ahora he caído conque no era 3 porciones de yogur sino soja jajjjajja. Sí, es algo que tengo que consultar porque ciertamente si es así, tengo que mirarlo.

[Repix]

Hoy voy a hacer un guisote/potaje de patata, berza y quinoa con 2 cucharaditas de aceite.

[Melime]

Yo este pote que hice para varios días.
Lleva soja, patata, berza, zanahoria, calabacín, ajo puerro y chiribia.
Siempre en bol de desayuno.
Luego añado algo de ensalada que me imagino que sera de escarola que ayer compre una hermosisima. Y fruta

[vellocinodeoro]

Yo este pote que hice para varios días.
Lleva soja, patata, berza, zanahoria, calabacín, ajo puerro y chiribia.
Siempre en bol de desayuno.
Luego añado algo de ensalada que me imagino que sera de escarola que ayer compre una hermosisima. Y fruta

Espectacular. Lo haré, pero con alubias pintas.

[Lucia81]

No sé por qué pero me pone o bebida vegetal sin azúcares añadidos o yogur vegetal o leche o yogur de vaca natural. Los tiene como equivalentes cuando en la primera visita me dijo que no lo eran. Aun así se trata de tentempiés o postres con otras propuestas que puedo elegir. Supongo que hay cierta confusión porque le dije que hacía yogures en casa de los 2 pero que los de vaca eran para mis convivientes y ella entendió que también los comía yo o así... No sé.
Tengo el 23 cita y ya aclararé.

Es muy habitual que hagamos opciones con cosas que aunque no sean totalmente equivalentes a nivel nutricional, lo puedan ser a nivel gastronómico, que también es importante para mantener la adherencia. En realidad, nadie pretende que la ingesta sea idéntica todos los días, con que el cómputo semanal sea aceptable vale. Por tanto que en una merienda tomes un vaso de leche de avena y en otra un yogur de soja no tiene importancia a nivel global.

Bastante "equivalentes" si pueden ser por ejemplo vaso de leche de vaca y vaso de le che de soja enriquecida en calcio, porque tienen valor proteico similar (aunque con la leche de soja varía un montón según la marca, hay una marca que de macros es prácticamente idéntica a la leche semi) ambas con proteína de calidad y cantidades de calcio similares, si además la de soja lleva también VitD, pues eso que te llevas. La cantidad de azúcares suele ser similar (en la leche lactosa) salvo algunas marcas que se pasan añadiendo.

Lo que quería decir es que no hay que pensar que todas las opciones de una lista sustituibles unas por otras, significa que nutricionalmente sean equivalentes. Eso sería bastante complicado y poco práctico.