Menú diario (versión "me sobran unos kilitos")

[sagatxu]

Mi primer batido dorado, con pasta de cúrcuma, un plátano y leche de almendras.
No le puse almendras, porque no tenía y tampoco quería tomar algo muy calórico,
La mezcla del sabor dulce y picante es muy interesante

[Kiwi_]

Tortitas como crepes, pero sustituyendo la harina por gofio??
Pensaba hacerle la supernutella que pasó Nhoa. Creo que si se hacen así, untándole un poco de esa crema, lo comería muy bien
Me preocupa que de mañana toma cuatro chococrispis con un poco de leche y no hay manera de que cambie.

Puedes hacer tanto crêpes para rellenar como pancakes o tortitas gorditas. Si no come huevo, lo sustituyes por plátano; o le pones las dos cosas, como más le guste.

Para los crêpes, primero bates los huevos con un poco más de medio vaso de leche y una cucharadita de aceite de oliva. Por otro lado, mezclas el gofio (unos 100 gr) con una cucharadita de levadura y otra de azúcar, aunque estos dos ingredientes son opcionales. Bates todo bien hasta que quede una masa homogénea y la dejas reposar un ratín.

Con la nutella por encima seguro que le entran ganas de probarlos. Por intentarlo que no quede.

[sagatxu]

Perfecto¡¡, muchas gracias.
Cuando reciba el gofio, lo hago y ya te cuento

[nhoa]

Que no es que me haya salido foro chula ni haya comido nada especial (sigo saliendo del paso como puedo a veces con mayor fortuna que otras) pero me da penica ausentarme del foro. Sigo cocinando lo justo. Ya vendrán tiempos mejores



Alubia blanca de Álava con verduras y ensalada (canónigos, calabacín, aguacate y granada) + mandarina gorda.

[nessie]

nhoa, cada vez que dices que tus fotos no son chulas muero un poco por dentro.
Las que yo hago sí que son una basura comparadas con las tuyas, anda que no me quedo con ganas de subir la foto de lo que he comido porque no consigo sacar nada que me medio contente.

[nhoa]

Nessie, entonces va a ser que somos muy exigentes con nosotras mismas porque yo he visto fotos tuyas que me han gustado mucho.

Suelo hacer un diario de comidas diarias para mí. A veces, lo comparto con mi dietista. Ella dice que son fotos bonitas, que le gustan. Yo le digo que si se pasea por instagran, ya me dirá. Respuesta: en la red, hay mucho fotógrafo suelto y más en fotografía de cocina y alimentos

A mí me gustan muchos blogs de cocina vege e instagran, que lo acabo de descubrir, sólo por las fotos. A veces, ni leo la receta. La comparación, siempre es odiosa, pero con los platos de comidas, es especialmente odiosa para mí

Tentada he estado en hacer curso de fotografía, pero son caros, imagino que habrá que comprarse cámara buena y el tiempo del que no dispongo. Si me apunto, dejaría de comprar cosas que me gustan y donde me gustan y dejaría de cocinar al faltarme tiempo. Entonces ¿para qué voy a hacer un curso de fotografía para sacar platos inexistentes de comida que he dejado de hacer porque no tenía tiempo por apuntarme a un curso de fotografía?

[nhoa]

Lentejitas con mijo y ensalada.

[Kiwi_]

Hoy comilonas de gala, que es domingo.

Para desayunar he preparado gofio "a mi manera" con salsa de chocolate (bien güeno que estaba), y para almorzar un cocidito vegetal. En la merienda pienso catar las primeras nectarinas y albaricoques del año

[Argodey]

Hoy comilonas de gala, que es domingo.

Para desayunar he preparado gofio "a mi manera" con salsa de chocolate (bien güeno que estaba), y para almorzar un cocidito vegetal. En la merienda pienso catar las primeras nectarinas y albaricoques del año

¿Ya tienes albaricoques y nectarinas? En la finca todavía están verdes... aunque el duraznero está repleto. Y los cirueleros prometen una buena cosecha este verano

[Crisha]

ayer compré en el mercadillo los primeros albaricoques porque, sinceramente, tenían buena pinta. No están mal, la verdad. Los esperaba más sosos.