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[nhoa]

Je, je, pues ya te contaré porque pedí el de espelta.

Ahora me acuerdo. El de espelta también probé. Ecológico de "la piña". Muy rico, sí

[sagatxu]

Perfecto wapa¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[Kiwi_]

Probaste alguna vez el gofio de espelta???
Es que el maiz no me pone mucho

El de espelta está muy rico, me gusta incluso más que el de avena. Si probaras el de maíz (aquí lo llamamos "millo") del país te lo comerías a cucharadas, como Argodey.

El sabor del gofio también cambia bastante según el tueste (ligero, fuerte...) Y no es por alardear de mi islote, pero el gofio de Tenerife le da mil vueltas al canarión (La Piña)

[nessie]

¿Te vas a animar?



¿Tampoco copos de avena sin gluten? Gofio de maíz, crema de mijo, pancakes de arroz y lino, arroz con leche...

A lo mejor marinarlo en vinagre puro de umeboshi no, pero ponerle una buena proporción a la marinada sí. Os contaré si hago algo.

[nhoa]

El de espelta está muy rico, me gusta incluso más que el de avena. Si probaras el de maíz (aquí lo llamamos "millo") del país te lo comerías a cucharadas, como Argodey.

El sabor del gofio también cambia bastante según el tueste (ligero, fuerte...) Y no es por alardear de mi islote, pero el gofio de Tenerife le da mil vueltas al canarión (La Piña)

habrá que probar del de la molineta, entonces.

Ya puestos, preferencia personal en cuanto al tueste?

[nhoa]

A lo mejor marinarlo en vinagre puro de umeboshi no, pero ponerle una buena proporción a la marinada sí. Os contaré si hago algo.

Yo me espero. Sin ver antes un poco, no me atrevo porque nunca he manipulado umeboshi.

[sagatxu]

El de espelta está muy rico, me gusta incluso más que el de avena. Si probaras el de maíz (aquí lo llamamos "millo") del país te lo comerías a cucharadas, como Argodey.

El sabor del gofio también cambia bastante según el tueste (ligero, fuerte...) Y no es por alardear de mi islote, pero el gofio de Tenerife le da mil vueltas al canarión (La Piña)

Gracias tinerfeña salerosa¡¡¡¡¡¡

[Kiwi_]

A lo mejor marinarlo en vinagre puro de umeboshi no, pero ponerle una buena proporción a la marinada sí. Os contaré si hago algo.

Yo me espero. Sin ver antes un poco, no me atrevo porque nunca he manipulado umeboshi.

Tengo que investigar cómo consiguen que quede así de firme, tipo queso curado:

habrá que probar del de la molineta, entonces.

Ya puestos, preferencia personal en cuanto al tueste?

El de trigo, por ejemplo, me gusta ligero y el de trigo-millo medio. Los de tueste fuerte me saben mejor en el escaldón.

[nhoa]

ya sólo por el color, a lo del umeboshi, habrá que perder el miedito.

tomo nota de los tuestes. Gracias!

[Kiwi_]

habrá que probar del de la molineta, entonces.

Siempre te lo digo, pero si necesitas que haga de intermediaria, pégame un grito