Bueno, pues por fin aligeré la paella¡¡¡¡¡
La idea la sa qué de un grupo del face que sigue una dieta que hay en un libro llamado "la solución del almidón".
Una dieta que no me gusta nada, porque sustituye el aceite de oliva por salsas tipo ketchup, sin grasas, si lo habéis leido bien.
Ellas muchas veces sustituyen el aceite por caldo de verduras, y yo pensé:
Que tal si utilizo el mínimo aceite y lo sustituyo por un pelín de caldo de verduras??
Pues aquí el resultado