No, no, se llama miel de palma pero no tiene nada que ver
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Preguntarê a ver si hay por aquí, pero tengo serias dudas
A mí esa miel de palma no me hace mucho tilín, precisamente porque me recuerda demasiado al caramelo. Nunca la he probado con gofio pero a decir verdad tampoco me atrae demasiado la idea
Estoy descubriendo que en el mundo del gofio soy muy conservador aunque bueno, el otro día lo usé como acompañamiento a un curry de garbanzos, amasado con el propio caldo del curry y el resultado fue antológico, no veo la hora de volverlo a hacer
"You are not thinking, you are merely being logical" Niels Bohr
Malacara, no te hacía tan "carca" en esto del gofio. A mí sota, caballo y rey cada día me mata de aburrimiento
Hay que desmelenarse y desatar la imaginación más a menudo
La miel de palma me resulta bastante menos empalagosa que el caramelo; tiene distintos matices de sabor. Al añadirla a las preparaciones noto que su dulzor incluso se atenúa. Lo que no he podido averiguar es si su índice glucémico es tan bajo como el del azúcar de coco
Jaja, bueno eso es verdad, pero solo en parte. "Innovo" poco con el gofio, cierto, pero sobre todo porque lo tenía totalmente olvidado Cuando me fuí de casa de mis padres hace unos cuantos años abandoné también el gofio y no fue hasta hace unos meses que lo volví a comprar, aunque no recuerdo porqué Ese primer paquete ha estado durmiendo el sueño de los justos en mi cocina mucho tiempo, pero poco a poco lo he ido empleando, e incluso me he atrevido a mezclarlo con un curry... Así que ya ves, estoy preparado para vivir nuevas experiencias y la cosa solo puede mejorar
Pero es que a mí en preparaciones dulces me echa un poco pa´trás (nunca he visto claro eso del mousse de gofio )
"You are not thinking, you are merely being logical" Niels Bohr
Un curry de verduras con papas y guisantes y leche de coco, ensalada y melocotón
Buenos días!
Esperando a que se enfríen para desayunar.
Llevan plátano, manzana, avena en copos y harina de avena integral y canela. Rodillo, forma con un vaso, decorar con frutos secos y al horno, a 170.
No tenía de nada en casa: ni pasas, ni dátiles ni choco ni nada de lo que me hubiera gustado echarle, así que no sé muy bien si ricas estarán o qué!
Alaaaaaa, que vacio haces en este hilo¡, y como lo llenas de color¡
Luego nos dices que tal te quedó el invento