Por cierto que tal y como yo lo como, como papilla casi, sólo he visto a alguna extranjera hacer lo mismo. En instagran, salvo alguna mousse, todos son fotos de gofio o bien líquido en desayuno o pellas o acompañamientos para platos salados.
Y me da la sensación además de que no hay mucha información en general cuando a mí me parece una alternativa sana, equilibrada y súper rica!