Menú diario (versión "me sobran unos kilitos")

[sagatxu]

Pues si, la verdad. Hoy mismo he visto la receta de una tarta de gofio y plátano, pero lleva margarina.
La tarta de zanahoria ha sido un experimento que aún tengo que pulir. Cuando consiga el punto que busco la subiré, porque esta muy buena

[nhoa]

Pues a la espera quedo

[Kiwi_]

Hola!
Ya probè el gofio de espelta y me gustò bastante.
Vi un video de como se hace, porque leer las instrucciones, ni de coña, y me quedè flipando, cuando el tío se liò a mamporrazos con la taza y dejando la mezcla llena de grumos. En fin que os pregunto a vos.
Ha de quedar tipo papilla, o màs líquido?, o tal vez va a gustos.?

Cada uno lo prepara a su manera y le añade lo que prefiere. Aquí incluso a le ponen queso picado y café.

A mí me pirran los grumitos y a menudo, por no decir siempre, lo como así:



Disfruto viendo cómo se van formando esos burujitos suaves y deliciosos

[sagatxu]

Tendré que probar eso de los grumitos......

[nhoa]

Frijolitos con verdura, ensalada y naranja.

[nhoa]

Desayuno



Comida



Merienda



Cena

[nessie]

Qué bonita la serie de fotos, nhoa.

[Crisha]

Es verdad

[sagatxu]

Si¡¡¡, muy chula¡¡.
Bueno, el jueves no pude hacer el gofio como me indicáste, Nhoa.
No recordaba que era el día de la República y tenía varias actividades. Salí de casa con un triste cafelito.
Hoy, lo hice como me explicaste, y me volvió a salir líquido, pero muy suave. Es que con las gafas que utilizo de cerca, me engrandece tanto todo para que pueda ver, que creo haber puesto una cantidad considerable, y en realidad pongo poco de todo. Me faltó leche y gofio, pero me lo comí/bebí super a gusto. Cada vez me gusta más ese saborcito a harina tostada. Me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡
Os dejo una fotito.
Acompañé el gofio con un zumo de mandarina y una tostada de pan integral casero con tahini y mermelada caseras. Hoy ya tengo energíaaaaaa¡¡
Gracias Nhoa, te dediqué la foto y el desayuno en mi pag de recetas del facebook
Por cierto, que es lo de la cena??

[nhoa]

Gracias, niñas

Si¡¡¡, muy chula¡¡.
Bueno, el jueves no pude hacer el gofio como me indicáste, Nhoa.
No recordaba que era el día de la República y tenía varias actividades. Salí de casa con un triste cafelito.
Hoy, lo hice como me explicaste, y me volvió a salir líquido, pero muy suave. Es que con las gafas que utilizo de cerca, me engrandece tanto todo para que pueda ver, que creo haber puesto una cantidad considerable, y en realidad pongo poco de todo. Me faltó leche y gofio, pero me lo comí/bebí super a gusto. Cada vez me gusta más ese saborcito a harina tostada. Me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡
Os dejo una fotito.
Acompañé el gofio con un zumo de mandarina y una tostada de pan integral casero con tahini y mermelada caseras. Hoy ya tengo energíaaaaaa¡¡
Gracias Nhoa, te dediqué la foto y el desayuno en mi pag de recetas del facebook
Por cierto, que es lo de la cena??

No la he visto, Sagatxu! ahora echaré un vistazo que me hace mucha ilusión.

Yo te comento que el gofio es a gustos. Si así te gusta, perfecto.

Si quieres más textura crema para echarle tropezones (frutos secos, dátiles, fruta fresca, deshidratada, choco o lo que quieras) el truco está en el micro como te expliqué. Y la cantidad e,s yo creo que unos 250 de bebida por 30 de gofio. Yo por pauta pongo 200ml liquido por 20 grs. gofio.

Lo de la cena, es seitán plancha. Es un seitán que hago con la receta de erinna que a su vez era de veraloe, que es con garbanzos.

http://erinnaenlacocina.blogspot.com...-de-trigo.html

Después pongo las comidas de hoy y en el desayuno de hoy una novedad fabulosa por la que más de una, me colgará de los tobillos y me dejará suspendida hasta que el mundo, se acabe

por cierto, pinta bonita de foto