Menú diario (versión "me sobran unos kilitos")

[alba1983bcn]

desayuno: 4 galletas tipo cookies sin gluten del mercadona.
comida: dos zanahorias, ensalada verde con brotes, semillas de sesamo, aceite de germen de trigo, levadura de cerveza y un chorritin d oliva y limón.
merienda: un yogur de soja y un par de zanahorias.
cena: una pera, otra megaensalada verde con 6 datiles y unas gotas de estevia. Resopon un par de rodajas de chorizo vegano, y una tostadita.

[Barbarux]

Desayuno 1 naranja, media pera, una banana. Almuerzo super ensalada de quinoa con lechuga crespa, francesa, espinaca, rabanito con sus hojas y cebolla morada condimentada con oliva, limón y mostaza. Merienda 1 manzana y una pera y de cena un salteado rápido de brócoli con cebolla de verdeo y champignon con fideos integrales, oliva, sal y pimienta.

[vellocinodeoro]

Yo hoy he almorzado una macro ensalada de espinacas con garbanzos, nueces, tomates, champiñones y zanahoria y dos rodajas de sandía fresquita.
(No pongo el desayuno porque siempre desayuno lo mismo: un par de tostadas de pan integral con 1 tomate de pera rallado, aceite y sal y un sojafé).

Añado que la cena consistió en un bol de ajoblanco y una ensalada de escarola con setas y dos rebanadas de pan con tomate. Luego, de postre, un heladito de Soja, de esos tipo sandwich.

[Kiwi_]

¡qué bieeeeeeeeeeeeeen!

albóndigas de tofu y avena (adaptación de una receta de Liebreblanca)

Vellocino pienso hacer esta recetilla al pie de la letra ¿sirve cualquier tofu ahumado o estilo japonés o tiene que ser el firme?

¿Se pueden congelar? Haré una buena ración unas con salsa y otras sin.

Hoy comeré berenjena rellena de verduritas, semillas y frutos secos, peruchos y ciruelas.

[vellocinodeoro]

Vellocino pienso hacer esta recetilla al pie de la letra ¿sirve cualquier tofu ahumado o estilo japonés o tiene que ser el firme?

¿Se pueden congelar? Haré una buena ración unas con salsa y otras sin.

Hoy comeré berenjena rellena de verduritas, semillas y frutos secos, peruchos y ciruelas.

Yo lo he hecho con tofu duro, blando y regular, y queda bien con todos.
Se congelan estupendamente. Ah, y prueba a hacer hamburguesas con la misma masa, son espectaculares.

[gilducha]

No he desayunado nada sólido porque me levanté muy tarde, luego comí un perucho. Y estas son las santas horas en las que acabo de comer. Un burrito con una receta de frijoles negros de Isa Chandra

Llevaba: Los frijoles (calabacín, pimiento, ajo, cilantro y comino molidos, sal, pimienta y cilantro fresco) con salsa pico de gallo y una cucharada de guacamole, todo dentro de una tortilla. Riquísimo.

P.S. Hoy hace una semana que estoy controlando lo que como y he bajado 2,1 kgs!!!!

[gilducha]

De cena ensalada de espinacas con frutas tropicales, con muy poquito aceite, y le añadí un puñado de nueces

[tierra.y.libertad!!!]

lo pongo aquí aunque es confesión y tampoco es crudo , hice las tostadas pero tostadas de maíz


yujuuuu!!! tampoco va aquí pero celebro que pude volver a subir imagen, agárrense!!!

[tierra.y.libertad!!!]

ya se q salió obscurona, pervertidoras de crudas!!!
no aceite, no ajo no trigo hahah pero inspirada en ustedes a su salud!!

[vellocinodeoro]

D: bocatín integral de pa amb tomàquet con quefu, melocotón y sojafé.
A: salteado de arroz integral, garbanzos, cebolla, zanahoria, pimiento rojo. Ensalada de mezclum y tomate. Melón.
C: Revuelto (sin huevo) de calabacín y cebolla. Ajoblanco. Vasito de horchata de avena.