Loreh, ya nos contarás.
Yo hoy un potajito muuuuuuy apañado con puerro, calabaza, calabacín, garbanzos y estrellitas.
Yo hoy no tenía ganas ni tiempo de innovar y he ido sobre lo seguro: macarrones integrales salteados con brócoli, tomate guisado, salsa soja, ajo, pelín aceite y orégano + ensaladita pequeña + tofu a la naranja-limón especiado a la plancha.
Para mañana ya tengo a remojo la alubia blanca que haré súper temprano antes de salir de casa.
Tengo ganas de hacer rollitos de berza pero no creo que tengo el papel de arroz. A ver si un día de estos lo veo y compro, que estoy de antojo!!!!
nhoa, cuando dices tomate guisado ¿a que te refieres exactamente?
Lo llamo guisado porque utilizo solo una cucharada de aceite, lo justo para pochar cebolla y ajo, para dos kilos de tomate. Lo dejo guisando por una hora en su jugo, reduciéndose lentamente. No sé, no es frito. Pero tampoco sé si se le puede llamar guisado . Una vez cocinado, lo meto en botes pequeños de cristal ( como de tamaño yogur) y al congelador y voy sacando.
El tomate es crudo pero envasado en tarros de cristal antes de cocinarlo. Es un tomate eco que envasan para eroski.
...y febrero, lo empiezo fuerte y con mucha ilu. Para verano quiero estar delgadisima!!! Mi mari me ha propuesto en julio bordear a velero la costa francesa hasta la Bretaña ídem y me hace tantísima ilusión
Noah tu plato "seguro" tiene una pinta buenísima!
Vello quiero la receta de esa hamburguesa!!!
Finalmente me he tomado el plátano a la merienda, que me ha sentado fatal... ains
Cena: Crema de verduras con un puñado de semillas de chia. Infusión relajante.
Esta tarde me ha atendido Naira y no me pudo haber dado mejor sensación. Aparte de ser muy profesional, es un encanto.
Lunes próximo me entregan la documentación y tenemos la segunda cita.
Que ganas de empezar! y eso que a mi no me van a llevar en velero jeje
¿Hay receta de esa hamburguesa, vello?
Qué bien suena todo, Loreh! fuerza!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.