Animo wapa¡¡¡
Animo wapa¡¡¡
Que pintaca que tienen esos platos
Yo ayer cené una ensalada de profesional con todo lo que pillé en el frigo y base de lechuga, y unos espárragos al vapor.
Hoy para comer voy a preparar un rissotto de setas y champiñones, pero con el arroz ese que trae quinoa y 4 cereales que a mi omnívoro esposo se encanta ;P
Pues ¿sabes?, lo de ser Hulk ante los demás desgasta tanto que a veces no puede una recuperarse... así que si necesitas ser bambi, se bambi. Porque todo esto pasará, pero el daño que te quede, no se va tan fácilmente.
Y dicho esto, que aquí estamos, en público y en privado, para cuando quieras/queráis quitaros la careta de fuertes
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
ojalá.
Tú plantéate lo que dice Crisha. Intenta si puedes hacer lo que te pida el cuerpo. Va a facilitarte yo creo, mucho más las cosas.
Yo ando con la alimentación a cuestas. Controlarla y llegar hasta aquí, me ha llevado un año y medio. Esta situación, no favorece que siga progresando y me tengo que esforzar en recordarme todos los días que una mala alimentación, no va a aliviar en nada el sufrimiento.
Otro abrazo fuerte.
Crishita, gracias por tu ofrecimiento
Uno de mis platos prefes cuando comía en casa de mi madre, eran las patatas con carne guisada. No es que lo eche de menos, porque a través de la alimentación vegetariana, he descubierto sabores mucho más exquisitos, pero por emular recuerdos de la infancia, que no quede.
He hecho un guiso de papas con tempé y no me ha gustado la mezcla. Tengo que probarlo con seitán, aunque no me hace mucha gracia dada su baja calidad protéica, pero bueno, que probaré seguro a ver si consigo recordar el plato en cuestión.
A mí también me encantaban ese tipo de patatas guisadas y hago mi versión con soja texturizada gruesa. El seitán me gusta a la plancha, en forma de filete, pero cuando lo hecho en trozos a guisos tal cual se me pone tipo esponja y no me gusta.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Gofio de hoy
Merienda de ayer. El pan es germinado de trigo. Un sabor particular pero me agrada. El precio, un poco menos
Y la comida de hoy: pintas con verduras y arroz