muy rico tu menú.
Yo creo que para hoy un cuscus o algo rápido con tofu y ensalada o así, que voy a mil!!!!
lo de correr, me apetetece...a ver si en SS vamos a Guadalajara a una casa familiar que tenemos y allí echo unas carreritas. qué recuerdos tengo de otros años tan bonitos de corretear por allí!!!
bueno...quien dice correr, dice hacer el ganso un rato
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
No os podéis hacer una idea de lo riquísimo que estaba el bulgur con coliflor y pimientos del piquillo.
Esta mañana he salido a caminar a buen ritmo y ahora me las piro otra vez. Los días de fiesta, me encanta no parar en casa namás que pa´comer!!!
Bueno, así, con esa foto, yo sí me hago bastante una idea. Madre del amor!
Qué rico Noaaaa, cómo hiciste ese montoncito? cuentame que compré antesdeayer un paquete de bulgur.
Yo hoy he comido, pimientos y calabacín asados. Espinacas con garbanzos y tomate. 4 fresas de postre.
Para cenar tengo espaguetis de calabacín con seitán y tomates secos ñam.
Pues el bulgur, muy facilito. Basta que lo hagas como el cuscus. Pesas la cantidad que te corresponde, yo le echo un poco de sal y especias (ras al hanout) ya en seco y añades agua hirviendo, como el doble de cantidad en seco. Yo lo hago en un tupper de cristal y así le pongo su tapa para que se haga tapado.
Yo le suelo poner dos verduras (o bien champiñones y brócoli, o como en esta ocasión coliflor y piquillos) pero admiten de todo y a mogollón. La coliflor la había cocido esta mañana y al llegar a casa he pasado los piquillos (asados de bote) pòr la sartén (previamente con una cucharadita de aceite y ajo picadito y he añadido al rato la coliflor que como al tocarla con el tenedor me ha parecido que estaba algo tiesa, he echado salsa soja para que se hiciera unos minutos más. Cuando se ha casi consumido la salsa, he echado el bulgur a las verduras, meneíto y listo.
Pero el bulgur es súper versátil: como quieras y acompañado con lo que quieras.
Para servir he utilizado un aro de acero que se suele utilizar para preparar milhojas de verduras con patata y así:
Y no sé qué más decirte porque no sé si me preguntabas por cómo había hecho el emplatado o cómo se hacía el bulgur o cómo había hecho yo este bulgur. Por las dudas, te he puesto todo y arreando
Y mañana voy al gimnasio súper temprano (7.3o) y lo dejo apuntado para no escaquearme
Por como habias hecho este bulgur .
7.30? Eso sí es motivación. Dale duro :-D.
Yo me voy de finde cargada con mis tuppers yeahhh
Hoy he comido bulgur con tofu, champiñones y pimiento. 1 pera de postre.
Para cenar crudités con humus de garbanzo. 1 rodaja de piña.
Hoy es festivo así que no ha habido gym. Paseito de 15 km para compensar :-D
15 km? yo estaba buscando la coma entre el 1 y el 5