por cierto, acabo de darme cuenta de la existencia de harina de altramuz, supongo que en algunos supermercados ecológicos se podrá conseguir. Lo que no sabría es qué hacer con ella.
No sé quién ha dicho lo de la leche de altramuz, pero no me llama mucho, al ser una legumbre tan amarillenta, me imagino que la leche saldrá algo ¿rara?, de todas formas quién lo haga que ponga el resultado.
Y no sé ustedes, pero yo los altramuces los veo en todos los sitios, no he ido a supermercado que no lo tenga, normalmente lo encuentro en la zona de las aceitunas