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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Versya
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    Lightbulb Batidos Verdes o Green Smoothies


    ¿Qué es un Batido Verde? :

    ¡No te asustes! Es sólo el color que queda verde, el sabor es realmente delicioso…. Empezar el día con un “batido verde”, es la mejor manera de llenar tu cuerpo con minerales esenciales, vitaminas, clorofila, fibra y aunque te sorprenda- ¡proteínas!

    Un batido verde consiste en batir hojas verdes + fruta + agua


    Al principio pon 60% fruta y 40% hojas verdes aproximadamente, hasta que te acostumbres al sabor y poco a poco ir hacia más hojas verdes y menos fruta ( 60% hojas verdes y 40% fruta o 80% hojas verdes y 20% fruta - dale un gran regalo a tu cuerpo y que todo sea ecológico).

    Hay muchos tipos de hojas verdes: espinacas, hojas de remolacha, hojas de zanahoria, lechuga de todo tipo (evita la iceberg que no tiene casi nutrientes), acelgas, hoja del apio, endivias, perejil, cilantro, hoja de la coliflor, col rizada, berza y muchas más... busca ojas verdes obscuras...

    "Hojas verdes" no se refiere a a verduras como el brócoli, la coliflor, el calabacín etc... ni a frutas no ducles como el tomate y el pimiento.

    El mezclar hojas verdes con frutas respeta las reglas de combinación de alimentos ya que las hojas verdes no contienen almidones.


    Reglas de Oro de los Batidos Verdes:

    Qué tu batido te sepa DELICIOSO: Si no es así, prueba con otras combinaciones de hoja verde y/o añade más fruta. También puedes añadir endulcorantes sanos como dátiles, pásas o stevia.
    Tal vez te preguntes por qué esto es una regla... si los batidos te saben deliciosos lo más probable es que los conviertas en un hábito y así estarás incluyendo con más frecuencia grandes cantidades de hojas verdes en tu dieta (¡¡ojalá todos los días!! vas a sentir los resultados ).

    Variar el tipo de hojas verdes: es muy importante variar las hojas verdes con las que haces tus batidos pues además de que cada hoja verde tiene un aporte particular, si no varías el tipo de hojas verdes que consumes, se puede producir la sensación de “pocas ganas” de tomar un batido pues es la manera del cuerpo de decirnos “de esta hoja verde ya tuve bastante”.

    ¡Atrevete a experimentar! Algunas combinaciones te gustarán más que otras, cada persona es un mundo, hay que dejar que tu cuerpo te indique que “le va bien”.


    Aquí hay algunas recetas aunque hay miles por la red
    Link: http://vidaentucomidabatidosverdes.blogspot.com/


    Nocillas me abrió el apetito y busque algún post específico y no lo vi (tampoco es que sea yo un portento buscando) por si acaso y espero no liarla aquí os cuento mi experiencia.
    Hoy he ido a comprar todo tipo de hojas, hoja de roble, lechuga, perejil, espinacas, apio, canónigos y fruta variada. Sin duda me voy a apuntar a estos batidos y me he propuesto mínimo uno por la mañana.
    Truco!: Alguna fruta la he lavado y troceado y la hemetido en bolsitas al congelador. Vi en un vídeo que ahora que es veranito viene de lujo y así no tienes que meterle hielo
    Hoy he probado el de Espinacas+Plátano+Kiwi, yo personalmente le doy un 7.
    ¿Os apuntáis a los batidos de clorofila?
    ☮+♥ = Ⓥ

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  2. #2
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    Aquí dejo fotos, es taaaaan verde que parece radioactivo!!!

    Espinacas+Plátano+Kiwi



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  3. #3
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    Hey Versya, me alegra ver que te has animado ya. El batido tiene muy buena pinta. Personalmente no mezclo frutas porque me gusta más degustarlas por separado y para ayudar al estómago a digerirlas mejor, también intento consumir todos los productos lo más frescos posible aunque si congelas las frutas como dices no tines que añadir hielo. Yo prefiero los alimentos del tiempo aunque si te gustan fríos ahora en verano es otra opción

    Ya me dirás cómo te va después de unos días desayunando batidos verdes, espero que al igual que yo te sientas de maravilla. Un beso grande bonita y a disfrutar.

    Por cierto esa "radioactividad" del color verde da poderes mágicos como.... SENTIRSE DE MARAVILLAAAAA, jajajaja

  4. #4
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    Las hojas de la zanahoria!!???, guau...yo soy de las que ocupo todo, las hojas de la remolacha, la del brocoli, de la coliflor, pero no sabía que hacer con las de las zanahorias, y las echaba a la compostera con mucha pena, porque no me gusta desperdiciar la comida. Pero de ahora en adelante las usaré para hacer batidos, ¿cómo saben?

  5. #5
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    Patty saben riquísimas y te diré que hoy mi batido verde es de hojas de zanahoria, cilantro y mangos

  6. #6
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    Yuhuuuu!!, como los viernes llega mi pedido orgánico, el sabado en la mañana cae seguro un batido con las hojas de zanahoria

    ¿Con qué otras frutas lo has hecho?. Acá es invierno y no hay mucha variedad, sólo manzanas, pepinos, naranja, y plátano...y tengo fresas congeladas.

    ¿Y cuál sería la proporción más o menos?

  7. #7
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    Yiha! Pues si Nocillas, me has dado ahi el ánimo para ello, lo de la fruta congelada es que es necesario, hace tanto calor que en lo que me bebo el batido se calienta y no entra igual, en otoño/invierno optaré por los hierbajos del tiempo, eso está claro.
    Hoy me he tomado uno de Hojas de Roble+Melocotón+Manzana.
    Personalmente la manzana no me convenció, quizá porque la puse con cáscara y todo y el zumo de la manzana se fue abajo y arriba quedó toda la "fibra" como espumosa y era un poco pesado de beber. ¿Sabéis si eso se puede ahorrar pelandola?
    ☮+♥ = Ⓥ

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  8. #8
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    Aunque no suelo mezclar hoy he hecho limpieza y mi desayuno ha sido un gran batido verde de espinacas, lechuga romana, 4 peras, casi una manzana, un plátano y por supuesto agua filtrada dos litros que me he metido entre pecho y espalda así que después de más de cinco horas aún no tengo hambre

  9. #9
    Jugando Avatar de Erinna
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    Escribí un post sobre batidos verdes hace tiempo, a ver si os gusta : http://erinnaenlacocina.blogspot.com...os-verdes.html
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  10. #10
    black flag Avatar de noon
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    esta mañana he desayunado mi primer batido verde estaba desayunando sólo fruta últimamente así que añadir las hojas verdes y batirlo me ha resultado sencillo. He empezado con un batido poco riesgoso de canónigos, kiwi y plátano y estaba muy rico! Tengo ganas de pillarle el rollo y empezar con los experimentos.

 

 
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