Bienvenida SweetMad !
Hoy el foro está averiado y la mayoría de miembros no ven los mensajes, yo te puedo responder algunas partes:
-Sobre el B12 hay mucha controversia, aqui está todo explicado:
http://www.forovegetariano.org/foro/...uplemento-b12/
-La alimentación vegana es la mas sana y con diferencia, salvo que lo hagas malísimamente mal, por tanto no tienes que preocuparte demasiado.
-Sobre el problema con los huevos y los lácteos en mi firma tienes el enlace.
-Recetas: Hay mas de 5.000. La mayoría sencillas. Las veganas van señalizadas con (V) o (CV):
http://www.forovegetariano.org/foro/...php?13-Recetas
-Las leches con chocolate saben totalmente a chocolate, no se nota el ingrediente de la leche.
Tengo prisa, luego vuelvo a mirarme tu mensaje y si hay algo mas que pueda ayudarte lo pongo. Un saludo !