Creo que si no ocupas tú ese puesto lo ocupará otro, eso seguro. Y mejor que lo hagas tú, porque quién sabe a lo mejor puedes poner tu granito de arena para hacer veganos algunos platos, o para aportar recetas, ideas... y bueno, mientras trabajas ahí puedes seguir buscando trabajo en otra parte, pero lo que es seguro es que nada va a cambiar si coges tú ese puesto, porque sino lo hará otro. Y un vegano con un trabajo y un salario es un vegano que puede ayudar a los animales económicamente.
Hagas lo que hagas, un abrazo y ánimo.