CitarTe separo tu pregunta a un hilo aparte para que se vea mejor.
Hola, soy nueva en el foro y deseaba consultaros alguna recomendación de tofu o seitán, ya sean hamburguesas, salchichas o derivado, que se pueda comprar de una marca blanca o al menos, de modo más económico a las típicas marcas que venden los productos a precios un tanto elevados.
Te separo tu pregunta a un hilo aparte para que se vea mejor.
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Justo hace pocos días abrí un hilo para conocer cuál era la marca de tofu que tenía mejor "calidad" y Just me recomendó: la marca Taifun, si tienes la suerte de encontrarlo, yo no me lo pensaba.
Puedes verlo en este hilo:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=42425
Te aconsejo que uses el buscador (yo lo hago continuamente) y podrás encontrar recetas para experimentar y elaborar tu propio seitán e incluso tu propio tofu.
Sin ir más lejos, margaly ha compartido un vídeo estupendo para hacer seitán casero:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34192
Hay muchísimas más opciones, sólo se trata de indagar, leer y más leer.
Espero que pueda servirte.
El seitán si lo haces en casa, te sale a un precio irrisorio.
El problema es que en la cocina soy una patosa y no dispongo de mucho tiempo para hacerlo. Vi las instrucciones por aquí y me pareció complicadete, ¿no? O al menos laborioso. De momento me gustaría comprarlo y cuando tenga un poco más de tiempo, ponerme manos a la obra.
He leído que en Alcampo hay salchichas y son más económicas. Una lástima no tener uno próximo.
Y está mucho más rico que el compradoIniciado por vellocinodeoro
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Creo que tod@s en un principio pensábamos igual, pero una vez te animas a hacerlo es más simple de lo que parece. En el hilo del supermercado puedes encontrar algunas marcas como por ejemplo "Ahimsa", "Soria Natural"... en cualquier herbolario puedes encontrar estos productos, aunque claro a un precio más elevado.
Échale un vistazo: http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=4697
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