Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Piecitos Avatar de Cintia85
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    "Preguntonta" sobre el tofu


    (Mi pregunta puede ser algo tonta para aquellos consumidores de tofu habituales...)

    Ayer hice tofu y me quedo como queso mantecoso con sabor fuerte a vinagre...igual me gusto muchisimo...
    Hoy a la mañana le puse arriba a un pan y me lo comi asi como asi, como si fuera mermelada
    La pregunta es si se puede comer asi directamente o si lo que hago me puede hacer mal al estomago y debo cocinarlo???
    Estube viendo todo el apartado que hay en recetas sobre Tofu, pero a mi no me salio taaanta cantidad y no quiero comermelo de una sentada (que me llevo algo de tiempo hacerlo che!!). Mas bien queria saber si puedo usarlo para poner sobre el pan asi como me quedo sin cocinarlo ni nada.
    Y otra cosa!! ¿Lo pongo en un platito en la heladera para conservarlo o tengo que sumergirlo en agua como recomiendan con el comprado? es que me parece que en agua se me va a desarmar todo...
    Hoy me voy a hacer una berenjena al vapor salteada con tofu a ver como queda

  2. #2
    Usuari@ expert@
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    Hola Cintia85,

    Según yo el tofu lo puedes comer así nada más, no creo que te haga mal. Para guardarlo no sé, yo siempre lo guardo en agua, pero a veces se me olvida y lo dejo dos o tres días sin agua pero en una bolsa hermetica (que es en la que me lo traen).

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    No le hace falta agua para guardarlo, yo nunca lo pongo en agua.

    Tampoco necesita cocinarlo más, se puede comer así, porque el tofu viene de la leche de soja que está previamente cocida y filtrada.

  4. #4
    Piecitos Avatar de Cintia85
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    muchas gracias por responder!!! la verdad ya le entre con pan y lo espolvoree con oregano, perejil y salsa de soja y quedo...
    me comi la mitad yo sola de una sentada juajuajua que goorrrddaaaa soy!!! voya tener que preparar mas, creo que soy adicta al tofu

  5. #5
    Usuari@ habitual
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    38
    yo lo guardo sin agua y no pasa nada, aunque creo que dura un poco menos...

  6. #6
    Piecitos Avatar de Cintia85
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    mayo-2011
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    Cita Iniciado por elektraar Ver mensaje
    yo lo guardo sin agua y no pasa nada, aunque creo que dura un poco menos...
    Ah! eso tambien queria saber ¿cuantos dias dura en la heladera? asi se cuanto preparar mas o menos...¿y como se cuando se empieza a poner feo? ¿le cambia el sabor?
    besos y gracias!!!

  7. #7
    Usuari@ expert@
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    abril-2010
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    Viña del Mar, Chile
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    Yo en agua he tenido semana y media sin que se eche a perder. No sé sin agua.

 

 

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