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  1. #1
    pequeñ@ ser
    Fecha de ingreso
    octubre-2007
    Ubicación
    Uruguay
    Mensajes
    35

    Canelones Rossini

    Apto para vegetarianos (si la bechamel se hace con leche vegetal, tambien para veganos).

    Ingredientes:
    • Seitán
    • Verduras
    • Tomate frito
    • Pasta de lasaña integra
    • Bechamel


    Preparacion:
    En una sartén con un poco de aceite añadimos los pimientos, el seitán picado y la berenjena y lo dejamos rehogar todo. Cuando las verduras estén tiernas, se agrega el tomate, la sal y las hierbas. Se deja al fuego hasta que se haya evaporado prácticamente todo el líquido. Mientras tanto, se hierve la lasaña en abundante agua salada y se escurre. Se unta de mantequilla una bandeja de horno y se extiende una capa de salsa de tomate. Se cubre el fondo con hojas de lasaña y se dispone por capas la samfaina y la pasta. Se cubre bien con una capa de bechamel y se espolvorea con queso rallado. Se gratina al horno.


    ESPERO QUE LES GUSTE!!
    SALUDOSS
    Última edición por margaly; 22-oct-2007 a las 11:46
    "Madre tierra no te dejan respirar, el capitalismo te destruye mas y mas las multinacionales contaminan la vida, especies naturales que viven en libertad...basta ya de explotación humana y animal, basta ya"

 

 

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