Bienvenido al foro!!
Seguro que alguien del foro puede echarte una manita con tus dudas.
Buenas tardes. Hace pocos días he pasado de comer de todo a una dieta vegana. Hoy mismo una persona que practica medicina, y en la que tengo bastante confianza, me ha dicho que una dieta vegana puede producir diabetes y que, como mínimo, debería comer huevos y leche, aunque sería preferible que también tomara algo de pescado. Voy a tratar de informarme con algun especialista en nutrición, pero también me gustaría saber si alguien de aquí que conozca en profundidad este tema me puede ayudar. Un saludo y gracias por adelantado.
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http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Pues es precisamente al revés, las dietas altas en grasas generan diabetes, y los productos animales son casi todos altos en grasas, y si no en proteinas, lo que es igualmente nocivo. Hay personas curándose de diabetes tipo 2 con dietas veganas bajas en grasas. Además el pescado hoy en día está muy contaminado con metales pesados.
Aquí se han publicado información en relacióna la diabates y a las grasas.
Pues sí, es al revés, la dieta vegetariana o vegana es la más recomendable para diabéticos.
- La Caza es un eufemismo cobarde que se asigna al asesinar de modo especialmente cobarde a criaturas indefensas. La caza es una especie de enfermedad mental (Teodor Heuss, primer presidente de la República Federal de Alemania)
Mira, otro "médico" incompetente que no sabe ni de lo que habla y que se cree que su opinión persoal es "ciencia". Esta misma mañana una médica de un centro capilar me decía que los vegetarianos y veganos están anémicos y casi que tienen agua en las venas porque tienen el tiempo de coagulación muy lento o no se que rollos.
Cuando te digan cualquier estupidez de esas les dices lo que pone en esta web y los callas, porque hablan sin saber.
http://www.unionvegetariana.org/ada.html
(...) Los resultados de una revisión basada en la evidencia indicaron que una dieta vegetariana está asociada con un menor riesgo de muerte por cardiopatía isquémica. Las personas vegetarianas también parecen tener niveles más bajos de colesterol, de lipoproteínas de baja densidad (LDL), una presión arterial más baja, y tasas más bajas de hipertensión y diabetes tipo 2 que la población no vegetariana.(...)
Última edición por sara_star; 02-jul-2011 a las 21:04
La tortura sistemática de seres que sienten, independientemente del pretexto o de la forma, no puede obtener más de lo que ya ha obtenido: mostrarnos lo bajo que puede caer el ser humano...(Earthlings)
Si acaso modera las grasas, como los frutos secos, aguacate, etc
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
De todos modos cuando hablamos de veganismo a una persona que no conoce la dieta, como puede ser cualquier médico , le haces creer que te vas a alimentar con todo lo convencional quitando carne, pescado, leche y huevos, y creo que es normal que en principio se asuste e intente prevenirte, porque sería un grave error si lo hicieras.
Si eres vegano pero te alimentas básicamente de pan y arroz blanco, algunas ensaladas, mucha fritanga vegetal, pocas grasas saludables, etc, o sea no te estructuras, no te suplementas, no tomas granos integrales, no tomas crudos y frutos secos, seguramente que podrás terminar muy enfermo.
Por ejemplo un vegano que tome todo lo refinado y procesado que venden, pasta, zumos, bebidas, azúcares diversos, alcohol y demás, claro que podrá desarrollar diabetes por azucaramiento de su organismo.
En individuos de la misma calidad de alimentos que fueran omnívoros estos excesos podrían estar mejor contrarrestados por tener más nutrientes como proteína, vitamina D, calcio, DHA, etc, con los productos animales que el vegano habría eliminado, simplemente.
Para ulteriores informaciones está esta página:
http://www.veganhealth.org/articles/diabetestwo
Esas grasas son saludables y absolutamente necesarias en una dieta vegana, igualmente aunque sea para diabéticos.
http://www.forovegetariano.org/foro/...497#post628497
Última edición por JustVegetal; 03-jul-2011 a las 10:13
Si tienes diabetes tipo 2 hasta podría revertirse con una alimentación 100% vegetariana. La diabetes tipo 1 por lo visto es más dificil pero también puede notarse alguna mejoría.
http://www.idf.org/sites/default/fil...icle_35_es.pdf
http://www.idf.org/search/node/vegetarian
http://www.ivu.org/spanish/trans/vrg-diabetes.html
http://www.google.es/#sclient=psy&hl...w=1280&bih=887
Saludos,
David.
Verdad absoluta: "A priori, los intereses no deben ser frustrados"
Earthlings - ¿Huevos? - ¿Lácteos? - Nutrición vegetariana pura
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Sí son grasas saludables, pero esas mismas grasas también están en otros alimentos, por ejemplo frutas y verduras. No hay alimentos enteros sin alguno de los macronutrientes.
La pregunta es ¿qué cantidades son las adecuadas para que las grasas no interfieran con los azúcares y provoquen diabetes?, y aquí es donde repito que el consenso está en aproximadamente un 10% de las calorías totales.En una dieta de 2000 calorías una onza o puede que menos, si se comen legumbres y cereales. Y mejor no mezclar en la misma comida carbohidratos y grasas.