Citar¿Y ese fenogreco suele estar en algún producto envasado conocido?
Las semillas origen del brote 'E.coli' han llegado a España
* Un informe apunta a unas semillas egipcias como causa de la epidemia
* Al parecer, han sido distribuidas en España y en otros países comunitarios
ELMUNDO.es | Agencias | Madrid | Bruselas
Actualizado jueves 30/06/2011 13:37 horas
http://www.elmundo.es/elmundosalud/2...309433670.html
El servicio de alerta sanitaria europea para alimentos y piensos (RASFF) ha advertido a siete Estados miembros, entre ellos España, de que las semillas egipcias que parecen estar en el origen de los brotes de 'E.coli' en Francia y Alemania (que han dejado 40 muertos) han sido distribuidas en su territorio, según ha informado el portavoz comunitario de Salud y Protección al Consumidor, Frédéric Vincent.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha hecho público un informe este miércoles en el que apunta a unas semillas de alholva (una planta con flor de uno a dos palmos de altura) procedentes de Egipto como fuente de la intoxicación, pero se trata de la conclusión de una investigación basada en la "trazabilidad" del producto que aún no ha sido confirmada por análisis científicos, precisa el portavoz.
El seguimiento realizado a las semillas indica que llegaron al mercado comunitario a través de Italia y ha sido desde este país desde donde se han distribuido a otros Estados miembros, en concreto Francia, Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Austria y España.
Según explica Vincent, "la trazabilidad muestra que los granos (de estas semillas) habrían llegado a España" y a los otros Estados miembros mencionados, por lo que las autoridades de estos países "trabajan" para localizar posibles lotes afectados. "No hay 'E. coli' en España, pero es uno de los siete países a los que se han distribuido semillas", afirma Vincent.
Sin embargo, recalca que "todavía hay mucha incertidumbre acerca de si ésta es realmente la causa común de todas las infecciones, ya que todavía no hay resultados bacteriológicos positivos".
En España, las semillas de alholva, también denominadas fenogreco, se pueden adquirir en los herbolarios. Según los expertos consultados por ELMUNDO.es, "son muy ricas en proteínas, lípidos y sapogeninas que estimulan el apetito. Se usa mucho en casos de adelgazamiento relacionados con problemas metabólicos, como la anorexia o la anemia ferropénica". Se pueden tomar como infusión (no habría peligro de gérmenes) o incluirlas en las ensaladas. En este caso, "se tienen que germinar antes. Para ello, se meten en agua durante tres días y después ya se pueden ingerir".
4.000 afectados
La Comisión Europea, por el momento, ha "tomado nota" de las conclusiones de los científicos europeos y ha solicitado a las autoridades egipcias que investiguen la procedencia de las semillas y aclaren el tratamiento que se les ha dado, ya que el uso de abonos naturales podría estar en el origen.
Desde que saltara la alarma por el brote de 'E. coli' en Alemania en el mes de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha contabilizado alrededor de 4.000 afectados en distintos países y 49 fallecidos, de los cuales 32 padecían el síndrome urémico hemolítico (SUH), la complicación más grave de esta nueva cepa de 'E.coli', la O104:H4.
Individuos jóvenes y mujeres han sido los más afectados hasta el momento. Los científicos han averiguado que la cepa es muy resistente a los antibióticos y que combina propiedades de dos patógenos diferentes, de ahí que sea tan virulenta.
¿Y ese fenogreco suele estar en algún producto envasado conocido?
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
yo no lo he visto nunca, sólo en semillas para germinar, pero habrá que ir con ojo
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
En semillas para germinar también es donde lo he visto, pero vamos que ya en un buen tiempo voy a pasar del fenogreco y mira que es delicioso.
Han sido los productos animales, cadáveres.Iniciado por JustVegetal
Verdad absoluta: "A priori, los intereses no deben ser frustrados"
Earthlings - ¿Huevos? - ¿Lácteos? - Nutrición vegetariana pura
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Desde luego la causa primera sí, pero es que los vegetales se contaminan por mala manipulación con deshechos animales. Por eso cuando manipulan alimentos en una cocina convencional de un restaurante en el carnet aprenden que la tabla de cortar carne no puede ser la misma en la que piques ensalada para comer cruda. De hecho ésta y otras guarrerías de las que no me fío hacen que yo nunca como en un restaurante mixto.
O sea los brotes de fenogreco egipcio están contaminados, o al menos pueden estarlo, igual que hubo otros casos famosos con E- coli, por ejemplo con sidra de manzanas de un huerto donde pastaban vacas.
Espero que se aclare el tema, cada mañana desayuno un buen puñado de germinados de fenogreco (BIOGRA) y pronto tendré que comprar...
Saludos,
Las semillas de fenogreco procedentes de Egipto y que entraron a la UE por Alemania ya han sido recogidas previos manifiestos entre distribuidor y tiendas desde hace mas de 2 semanas.
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Muchas gracias, Fritz, me quedo más tranquila.
Un saludo,
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