Hola nesesito consejos para volverme vegetariano

[Slithox]

Antes que nada perdonen mis horrores ortograficos... no soy bueno escribiendo xD

bueno hoy es mi primer dia en este foro, pero ya llevo varios dias mejor dicho semanas que me ando haciendo la pregunta de como debo empesar para volverme vegetariano dejando de lado el tema que en mi ambiente social no conosco vegetarianos, tengo 21 años falta poco par amis 22 xD...

el motivo de este post es recibir consejos o por lo menos un link para un libro de auto ayuda "si es posible las personas que leyeron el libro me lo recomienden"
entres algunos secretitos para poder superar esta ansias por la carne... por el momento quiero ser vegetariano, eh leido bastante y lo unico que eh resaltado de todo ellos es que si te vuelves vegetariano sin mero conocimiento terminaras perjudicando a tu salud antes de mejorarlo osea que ser vegetariano no es comer solo cosas verdes si me entienden ay que saber que podemos comer y cuando debo comer y como debo comer


eso es lo que mas me preocupa estoy pasado de peso pero no tanto solo un poco lo que ace mas dificil el dejar toda esa comida chatarra para poder volverme vegetariano pero si me pudieran dar unos cuantos consejos utiles, como alimentarme que debo comer exactamente para no debilitarme y esas cosas supongo que los que tengan experiencia en esto sabran que nesesito nose si debo acudir a un medico antes... porfavor disculpen mi ignorancia o mi afan de saber todo lo que puedo antes de dar el gran paso al mundo vegetariano "por cierto estoy buscando personas vegetarianas por mi pais para que me instruyan o almenos para estudiar de vista su formaa de vida"

bueno espero puedan ayudarme muchas gracias y discupen mis errores ortograficos xD

[gilducha]

Bienvenido al foro!!!

Abusa del buscador, que ahí vas a encontrar todo lo que necesitas. Puedes echar un vistazo en este hilo para encontrar varios menús. Date una vuelta por Nutrición y Dietética. Y para todo lo que no se te aclare con estas herramientas, pregunta!

Enhorabuena por tu decisión!!

[Erinna]

Lo primero relax, hay muchísimos sitios donde puedes empaparte de algunos conocimientos que te vengan bien.

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)
http://www.vegetarianismo.net/nutric...ion_vegana.pdf

Y en su momento colgué un post que a lo mejor te viene bien: http://erinnaenlacocina.blogspot.com...-get-your.html

Si tienes alguna duda concreta busca en el buscador y si no encuentras lo que necesitas aquí estamos
¡Ah! ¡y bienvenido!

[Frytz]

Mira un documental llamado earthlings sin duda te ayudará a dar el paso. (está en varias partes)

[sarmientopj]

Nada, bienvenido. Tómatelo con calma.... pero aprende a cocinar... es una necesidad fascinante pues aprendes y disfrutas. No siempre hay lo que debes comer afuera.... no siempre hay lugares y ni siquiera sabes cómo preparan lo que preparan...
Empieza por respetar a los animales.... luego aprendes a preparar algún plato fácil y le empiezas a hacer cambios...lees y experimentas... disfrutas y te transformas....

Debes comer alimentos generadores, como almendras, nueces, pistachos...
Debes comer alimentos reguladores.. como vegetales y frutas
Y debes comer alimentos energéticos como cereales( avena, trigo, maíz, cebada etc) y leguminosas( fríjol, soya, lenteja)
Ideal que sepas comer de todas ellas al día.
Quítate los mitos de la proteína animal... y las "necesidades nutricionales de proteína.."
Aprendí con una mujer de 62 años, vegana desde los 17 y ahora abuela de 3 nietas veganas desde el vientre...
Yo estoy perfectamente y mi esposa también... Más feliz que nunca!!

Animate y pregunta lo que quieras..

Pedro

[gilducha]

Aprendí con una mujer de 62 años, vegana desde los 17 y ahora abuela de 3 nietas veganas desde el vientre...
Yo estoy perfectamente y mi esposa también... Más feliz que nunca!!

Pedro