CitarJo, Hera, con lo que me estoy maltratando últimamente con la comida me dan ganas de hacerme el harakiri cada vez que veo uno de tus platos... Pero sólo por no poder comerlo, no pienses mal!!!!
Me encanta tu cocina
Categoría: quinoa
Apto para veganos y vegetarianos
Ingredientes para dos personas:
- 400 grs de quinoa
- 200 grs de lentejas cocidas.
- 2 tomates
- 1 limón
- lechuga roble
- reducción de Módena
- comino
- semillas de lino (opcional)
- orégano
- perejil
Elaboración:
- Cocer la quinoa durante 30 minutos aproximadamente.
- Una vez cocida, mezclar con las lentejas en un bol.
- Lavar y cortar los tomates en pequeños cubos y añadirlos al bol.
- Espolvorear una cucharita de semillas de lino, comino y orégano.
- Regar con el zumo de un limón y remover bien hasta mezclar todos los ingredientes.
- Aplastar los ingredientes contra el bol para que salga bien el molde.
- Volcar el cuenco con cuidado sobre una bandeja llana.
- Añadir lechuga troceada y decorar con reducción de Módena y perejil.
Comentarios adicionales:
Las semillas de lino tienen muchísimas propiedades nutricionales, siendo una fuente muy importante de minerales, vitamina E y sobre todo de Omega 3 y fibra. Su uso favorece la desaparición del reúma, artritis y artrosis, son anticancerígenas (sobre todo contra el cáncer de mama, colon y próstata) y previenen la formación de trombos en las arterias.
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/
Jo, Hera, con lo que me estoy maltratando últimamente con la comida me dan ganas de hacerme el harakiri cada vez que veo uno de tus platos... Pero sólo por no poder comerlo, no pienses mal!!!!
Me encanta tu cocina
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
¿Y por qué razón te maltratas con la comida, si es uno de los placeres de la vida?Iniciado por gilducha
Jo, Hera, con lo que me estoy maltratando últimamente con la comida me dan ganas de hacerme el harakiri cada vez que veo uno de tus platos... Pero sólo por no poder comerlo, no pienses mal!!!!
Me encanta tu cocina
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Hija mía, últimamente mi norte anda un poco desconcentrado¿Y por qué razón te maltratas con la comida, si es uno de los placeres de la vida?
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Pues espero que lo recuperes pronto que no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida, sana y natural.Hija mía, últimamente mi norte anda un poco desconcentrado
Mientras tanto, aquí me tienes para lo que quieras
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Quiero que te mudes a mi casa y me hagas la comiditaPues espero que lo recuperes pronto que no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida, sana y natural.
Mientras tanto, aquí me tienes para lo que quieras
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Tengo pendiente visitar Lisboa, que mi madre estuvo el año pasado y dijo que era preciosa... y además está a un tiro de piedraQuiero que te mudes a mi casa y me hagas la comiditaCambio comida por alojamiento
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Hecho!!!!!Tengo pendiente visitar Lisboa, que mi madre estuvo el año pasado y dijo que era preciosa... y además está a un tiro de piedra
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Viva, ya tengo guía turísticaHecho!!!!!
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Bueno.... yo.... y la wikipedia, que no creas que me doy tantos garbeos!!!Viva, ya tengo guía turística
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