"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Que yo no es por meter baza calabaza pero yo sí recuerdo, cuando el foro ha tenido momentos muy críticos con la ciencia, que Crisha ha dicho en bastantes ocasiones y ha debatido sobre aspectos críticos al respecto y ha mencionado que compartía algunas posturas con foreros nada científicos.
Yo no, yo me declaro científica total, aunque no de profesión, pero sí de salseo auqnue no deja de parecerme interesante los debates que se puedan formar pero a cierto nivel, no magufadas que se ven de lejos.
Si no tomas huevos el aporte también lo tiene la alga spirulina...es la que uso yo.Un saludo
Pero yo creo que la fuente de b12 del alga espirulina, no es asimilable.
Te pongo enlace del blog "dime que comes" cuya autora Lucía 81, nutricionista de profesión colabora con la UVE
http://www.dimequecomes.com/2013/06/...tricional.html
"El tema de la B12 es aún más mosqueante. No son pocos los que aún creen que las algas son fuente dietética biodisponible de B12, y recomiendan tomar espirulina alegremente.
Las algas no son fuente biodisponible de B12, contienen corrinoides, que son suficientes para reacciones enzimáticas y desarrollo de bacterias pero no para el metabolismo humano. Se llaman "análogos de B12" y lo que si que pueden hacer es bloquear la absorción de la B12 "buena" si su consumo es bajo, y además pueden falsear una analítica.
Así que por favor, para cubrir requerimientos de B12 en una dieta vegana o vegetariana con consumo bajo de lácteos y huevos hay que tomar suplementos o alimentos enriquecidos. No algas.*"
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· ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
· La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
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Como bien dice este link que me enviaste parece que no lo asimila bien o bloquea la vitamina real.
pero también en mi opinión hay un tanto de no saber si es cierto o no ya que por ejemplo mi profesora Naturopata, bióloga, matriculo insta... Me indica que con la espirulina y con una dieta EQUILIBRADA no habría carencias de ello... Aun así, si no se toma huevos, ni lácteos ni carne mejor tener un aporte de ello no?... Es la única cosa que aun no tengo clara... B12 aporte si o no...y otra dura... En caso de SI a un aporte... Tendría consecuencias el tener mas B12 de lo normal? O es como algunas vitaminas que ello mismo lo explusa. Hay que tener en cuenta que si subimos una vitamina las otras estarán bajas y nos daría carencia de ellas...
un saludo ompañeros
http://cocinanaturaldeidayvuelta.blogspot.com.es/?m=1
No, no es que sea asimilable o no, es que NO CONTIENE B12. Contiene una molécula que se parece mucho pero que no sirve de nada en el organismo.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.