Aquí en el foro hay mucha información, no hace falta ir a un nutricionista, aunque si prefieres ir, por si las moscas, pues ve.
Lo de suplementarte depende de si eres ovo-lacto o vegana, si eres vegana tienes que suplementarte con B12, ya que en los vegetales apenas existe. No te preocupes que los suplementos de B12 están hechos a partir de bacterias, o sea que no son de origen animal
Yo hace 5 meses que soy vegana y me siento mejor, tanto física como psicológicamente. La cuestión es comer de todo y variar las comidas, para obtener todos los nutrientes necesarios.
También puedes suplementarte con Omega3 EPA-DHA, que aunque no es considerada esencial, es bastante importante. Lo único que tienes que vigilar que no te vendan un suplemento hecho con pescado, sino uno hecho a base de microalgas
A parte de eso... no sé ya qué decirte. Sólo animarte a dar el paso, por ti, por los animales y por el planeta. Si investigas un poquito no es nada difícil