CitarBueno, al principio yo no los consumía, pero luego me quité las dudas y todo y los empezé a comprar también por eso de decir que 'puede tener trazas' sin afirmarlo.
Nunca comere en un Mcmuerte y Muerte King.Son unas mierdas de empresas que matan y destruyen toda la vida en la tierra y de pésima calidad, por no decir de los sueldos miserables.
Lo de las trazas pues no compro nada, prefiero comprar productos libres de trazas porque han creado un producto vegano sin saberlo y asi les apoyo.
La suerte no existe y el destino depende
de los propios actos y pensamientos.
Bueno, al principio yo no los consumía, pero luego me quité las dudas y todo y los empezé a comprar también por eso de decir que 'puede tener trazas' sin afirmarlo.
El hecho de que un alimento no indique en el envase que "tiene trazas de..." no significa que no existan trazas. Sencillamente no lo han especificado. No creo que haya que darle demasiadas vueltas al tema de las trazas si no se es intolerante a algún alimento o alérgico.
Yo por temas de intolerancias no puedo tomar ni lácteos ni gluten y si con eso ya es complicado hacer la compra, ir mirando otras trazas sería rizar el rizo. Me niego a limitar más aún mi alimentación.
Me he comprado un Chutney de mango en Lidl. Como había comprado otros chutneys, siempre en herbolarios y de alimentos ecológicos, nunca habían llevado nada animal. La compré toda confiada, al llegar a casa me da por leer los ingredientes y veo:
Puede contener trazas de proteína de leche, trigo, pescado, crustáceos y marisco, nueces, cacahuetes, apio y mostaza.
Es de la marca Vitasia. Llevará??
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
En hosteleria estudie lo de las trazas... y todo lo que no entre en la parrafada, no cuenta como ingrediente. Lo de las trazas es para alergicos hipersensibles, que como no pueden asegurar el 100% de limpieza de la maquina, puede aver 1 parte de X sustancia por 100.000 o mas...
Las trazas no son parte de la composición o ingredientes del producto. Son microparticulas que se informan para las personas que sufren alergia a esos compuestos. Generalmente dice " puede contener" las cuales también pueden ser en su caso "aerobicas" que se desplazan por el aire y llegan a otros productos a la hora de su fabricación. Encontrar productos libres de trazas exigiría fabricas cerradas en ambientes herméticos donde por ejemplo se elaboran productos específicos para alergias (gluten, leche, huevo): De hecho si profundizamos es muy probable que los vegetales que comemos tengan trazas o residuos de pequeños anfibios, roedores, lombrices en el proceso de la recolección etc.
Última edición por Frytz; 05-ene-2011 a las 18:11
Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas
C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
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¿Esto incluye los casos en los que fuera de la parrafada pone por ejemplo "contiene leche"? ¿Sin que aparezca el "puede contener" o la palabra "trazas"?Iniciado por Txumi
Si contiene leche, creo que contiene leche, o sea, que no son trazas. Yo por si acaso no lo comería.
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Ya, pero yo lo pregunto porque está fuera de los ingredientes. Como va aparte, mi pregunta es si esa leche es necesaria para elaborar el producto o es que simplemente saben a ciencia cierta que contiene leche porque no limpian las máquinas o lo que sea.
Si pone contiene leche, si que formaria parte de sus ingredientes. Lo que no formaria como ya se ha ablado seria puede contener trazas, o elaborado en una fabrica en la que se usa... y similares
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