Hace poco fuí a un hindú en lavapies y pedimos para compartir un arroz con verduras, un arroz con coco y plátano (deliciooooso) y unos champiñones. El pan era con frutos secos y estaba buenísimo y en otro hindú pedí un pan de lentejas y estaba de vicio.
También suelen tener cus-cus, arroz en hojas de parra, algo de verduras, falafel,etc
En lavapies hay un bar que pone tostas riquísimas pero ahora no recuerdo de si eran de verduras o setas... le preguntaré a Frytz que creo que él sabe cual digo.
En el bocatta o el pans, no recuerdo cual es : chapata con verduras al horno. Les pedimos que sin queso ni salsa y listo.
En el kebab : el irresistible falafel sin salsa blanca.
En los burger imagino que ensaladas y patatas pero a eso si que no voy nunca..
En un chino: arroz blanco con soja,tallarines fritos solo con aceite, tempura de verduras, ensalada de algas, algunas veces tienen rollitos solo con verduras....
En woks : puff, montones de cosas; verduras, algas, champiñones, setas, tofu, rollitos de verduras, ingredientes para hacerte una maxi ensalada (espárragos,maiz,tomate,aceitunas,remolacha,zanah oria,champiñones..)
Nosotros solemos ir con la familia a uno que hay en Alcorcón,parque oeste,que es un bufett.
En un italiano: siempre hay algo de pasta(sin huevo) que se puede hacer con tomate y orégano.
En un mexicano: nachos con guacamole y en algunos hacen unos burritos de arroz y judias (aunque nuna lo pedí,la foto tiene buena pinta...claro que, habría que saber si las tortas llevan huevo o leche...)
En el bar "Manolo" una ración de patatas bravas (solo salsa brava), un bocata de pimientos con rodajas de tomate, un bocata vegetal de espárragos,lechuga y rodajas de tomate, un pan tostado con tomate, ajo, aceite y sal....
En el centro comercial Xanadú hay un restaurante cajun-oriental (mezcla rara,jeje) y siempre tienen un arroz con judias muy bueno, verduras al vapor, patatas con especias, tallarines fritos con verduras, rollitos de primavera solo con verduras...
....ummm... seguro que hay más restaurantes con opciones veganas, cuando me acuerde lo escribo