¿Cuál es el secreto del tofu?

[ami]

Yo que pensaba que siendo envasado mejoraría... me lo voy a pensar dos o tres veces antes de comprarlo... o eso o usarlo con muchas especies y demás enmascarado.

Igual a ti te gusta el ahumado, por probar...

[ami]

Has probado a comer el normal en revuelto? La textura es diferente porque lo desmigajas y está riquísimo. También, si es la textura lo que te manda para atrás prueba a desmigajarlo o picarlo y hacerlo mezclado con verduritas en empanados o hamburguesa (básicamente los preparados )

Suerte!

Vale, el año que viene, cuando se me haya pasado el disgusto, probaré desmigajado. Ays....

[elektraar]

Yo tuve el mismo problema con la textura... Lo que me ha resultado ha sido comprar el tofu firme, con menos suero, marinarlo en chipotle, soja, caramelizarlo o lo que fuera, y saltearlo en una sartén, en seco, de ambos lados hasta que quede crocante por fuera. Es más, hay una receta genial que puede ayudarte: http://www.101cookbooks.com/archives...fu-recipe.html
Suerte!

[Gruschenka]

Hay por el foro una receta de choricillos hechos con tofu que es genialosa... esa es otra opción!

[vellocinodeoro]

Me gustan las ideas que están surgiendo en este hilo

[nessie]

Estoy por enviarte un tupper para que cambies el disgustillo por una devoción absoluta al tofu

[ami]

Estoy por enviarte un tupper para que cambies el disgustillo por una devoción absoluta al tofu

Vale!

[vega]

a mi me encantan todos ,me parecen buenisimos todos .
no soy rara ¿eh? jajjajja