Menus especiales para Navidad e invitados

[Kiwi_]

Como me estaba costando domar mis pelos alborotados, no me ha quedado más remedio que cruzar la puerta de la peluquería.

He encontrado esta recetilla en una de esas revistas de famosos, rumores y cotilleo que las señoras con rulos devoran a lo bestia. Con tal de no pasar el rato mirándome al espejo hasta me trago hasta las páginas de la prensa rosa.

Al lío. Creo que iría bien como postrecillo navideño y, además, es muy facilona y rápida de elaborar.

No quiero dar ideas, pero añadiéndole un chorrito de amaretto u otro licor sirve para amenizar la velada

[CarrotRope]

Traigo para acá lo que ha puesto Snickers en un hilo en el apartado de Material para difundir, el último recetario festivo de DefensAnimal (gracias, Snickers ):

http://www.defensanimal.org/wp-conte...fensAnimal.pdf

[Crisha]

En la web de rtve!!
http://www.rtve.es/television/201312...o/822803.shtml

[gilducha]

Pues yo ya tengo el mío para la cena de mañana!

Mientras el resto come la consabida cena navideña tradicional de mi familia: sopa de marisco y pescado, jamón serrano, cabrito guisado y demás :eing: yo les tentaré con cosas simples sin ingredientes "raros":

- entradas: hummus, muhammara y, a lo mejor, tapenade casero
- plato principal: lasaña de espinacas y champis portobello (keep it simple )
- guarniciones: ensalada de hojas baby (varias lechugas, canónigos, rúcula, achicoria... Viene ya mezclada ) con uvas, pera y aliño de vinagreta de naranja y un tabulé tradicional
- postre: si queda tiempo y apetito (lo dudo), helado casero de mango con cardamomo y hierbabuena

Hala! Simple, rico y sin ingredientes extraños, por mucho que engañen los nombres

Edito: también he hecho un calabacín en vinagre (tipo boquerones) para hacer banderillas con él, aceitunas y cebollitas

[gilducha]

Y faláfel casero (90 acabo de hacer!), y veganesa con ajo... Va a ser mucho

[Ireth_86]

Bueno, llego un poco tarde para estas navidades y algo pronto para las siguientes xD Pero sino seguro que se me olvida compartir el menú de Navidad de esta chica, que me ha parecido delicioso, todas las recetas vienen explicaditas, hasta incluye un vídeo:

http://deliciouslyella.com/a-christmas-feast/

No sé si alguien lo había visto ya, tiene todo una pinta estupenda Seguro que esto también triunfa entre los no veggies

[bruji]

que pasada !!se ve buenisimo

[Ireth_86]

Pues sí brujivegana, seguro que no me espero a las próximas fiestas para probar este menú

[CarrotRope]

Yo desde que descubrí los asados de frutos secos, soy más de este tipo de platos navideños (el otro día encontré la receta y para favoritos que se fue ipso facto). Además, que casualmente cuando me he hecho otro, con anacardos y nueces, coincide que también lo acompaño de patatas asadas y coles de Bruselas como esta chica:

http://bitofthegoodstuff.com/2013/12...anberry-glaze/

[bruji]

Pues sí brujivegana, seguro que no me espero a las próximas fiestas para probar este menú

menú post navidad 2013.....o pre navidad 2014...