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CitarEl año pasado hice un risotto. Este año tenía pensado hacer una lasaña, pero estoy deseando ver vuestras sugerencias por si me apetece otra cosa!
Nosotros, el año pasado, preparamos esto: "Tofu primavera con frutas de Navidad"
http://vegcuina.blogspot.com.es/2012...e-nadal-v.html
Fue todo un éxito!
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
El año pasado hice un risotto. Este año tenía pensado hacer una lasaña, pero estoy deseando ver vuestras sugerencias por si me apetece otra cosa!
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
La que llevé yo a aquella ruta, pero veganizada (es fácil, cambias los huevos por nata de avena) es fácil, está deliciosa y acompañada de una ensalada puede ser muy resultonaIniciado por nessie
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=26108
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¿Y cuaja bien sin huevos?
con nata de avena, sí. Lo he probado otras veces. No queda líquido.
De todos modos, no dejes muy liquido el relleno.
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Mmmm, seguramente acabe metiéndole algo diferente xD
Ya te cuento, gracias.
jajajaja, no te cortes. Ésta ya fue una fusión d recetas variadas...
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Qué pinta, Crisha...
Nessie, la quiche que yo hago es hiper fácil y muy resultona. Pones una base de masa quebrada y el relleno lo haces con un bloque de tofu blando bien batido con una cucharada generosa de harina de garbanzo o maicena mezclado con lo que quieras. Yo normalmente calabacín y cebolla bien pochaditos o tomates secos. Lo espolvoreo bien con orégano y al horno. Queda super firme.
Es francamente una solución. Se hace muy rapidito y es nutritiva
Ayer dejé hecho el relleno para mañana o pasado.
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