... de pimiento choricero
Buenas,
tras el festival del humor del título, y comprable con otros como "Me comería una jugosa y enorme .... manzana" o "Por delante y por detrás .... los ajetes saltearás", una duda existencial. Espero poder hacer esta pregunta en jornada de reflexión
Resulta que me gusta echar a las lentejas una cucharada de carne de pimiento choricero, que no es si no la pulpa de esto:
complemento ideal de cualquier casa rural que se precie, junto con la ristra de ajos por si ataca Dracula y sus secuaces. ¿Qué problema tengo? Pues que me duele la espalda un horror y ..... uy, si estaba contanto otro tema. Pues que el bote de pimiento choricero tiene como para 5 o 6 usos, y a partir de la segunda semana que voy a usarlo, adquiere esa pelusilla que en los hombres son "te salen pelos de las orejas, que asco" y en los botes de pimiento choricero es "tira eso, que le ha salido moho". Y es que sólo lo uso para las lentejas, al final del sofrito, lo añado, mezclo y ya echo las lentejas, el agua, etc.
¿Qué otros usos le puedo dar a la carne de pimiento choricero? Si son sexuales tampoco pasa nada, aunque preferiblemente usos cociniles
Besitos.
Hola hijo del futuro
Yo lo uso también en estofados de patata. En fritada de calabaza. Y en cualquier legumbre aparte de las lentejas. Con coliflor, les fríes unos ajos y una cucharada de carne de pimiento choricero y lo pones por encima. Y si tienes restos puedes también utilizarlo para los chorizéticos o para albóndigas achorizadas
Vamos a mi no me dura nada una vez que lo abro.
Te pongo la de la fritada:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=40683
¿lo guardáis en la nevera? Mi botecito ha conseguido sobrevivir gracias a eso, sino antes enseguida se me llenaba de pelitos y otros 4€ a la basura
¿Y no se puede sacar la carne del pimiento choricero y hacer como una especie de cubito, para conservar en congelador? ¿O el de bote directamente?
Siempre que se abra un bote de conserva DEBE ir a la neveraIniciado por amusgada
Esto es muy buena idea, gracias
De nada Just, otro modo que se me ocurre de conservación es rellenar lo que va quedando del bote con aceite de oliva, así no se forma esa película sobre la superficie, y puede durar más tiempo. Siempre lo he visto hacer así en las típicas conservas.
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