salen aprox. 20 cupcake.

Categoria: Postres
Apto para veg*anos

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de margarina vegetal (puede sustituiser por una taza de aceite de maiz pero no suben igual)
  • 1 taza de azucar morena
  • 1 1/2 taza de agua de linaza (se puede utilizar cualquier otro sustituto de huevo sin problema)
  • 2 bananas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de leche (en este caso use de soja)
  • 1 cucharada de levadura o polvo para hornear


PREPARACION

batir la margina el azucar y las bananas picadas hasta formar una pasta
agregar el agua de linaza y la harina , batir hasta que se mezcle bien
agregar la lece y el polvo de hornear .

llenar los moldes hasta la mitad y hornear a 180º de 20 a 25 minutos.

NOTA
LES HE COLOCADO UNAS FRUTAS CONFITADAS POR ENCIMA ANTES DE METERLOS AL HRNO QUEDARON MUY BIEN.

SE PUEDE SUSTITUIR LAS BANANAS POR 2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO Y QUEDARAN UNOS RICOS CUPCAKE DE CHOCOLATE