CitarDiooss! Qué buena pinta!
Probaré de hacerlo cuando pueda! Gracias por la receta
Categoria: platos principales seitan
Apto para :veganos y vegetarianos
Dificultad: facil
Ingredientes:
- 300gr de seitan
- 4 patatas grandes
- Una cebolla grande
- Bastante aceite de girasol
- Curry
- Sal
Preparación
Cortamos la cebolla en dados y la sofreímos en la sartén con una buena base de aceite, dejamos que se poche a fuego lento durante 20 minutos. Mientras cortamos las patatas en cuadraditos y las dejamos en remojo unos minutos para que suelten el almidón.
Cuando este la cebolla la retiramos y reservamos. En el mismo aceite freímos las patatas a fuego medio hasta que estén un poco blandas (como si fueran para tortilla de patata), mientras cortamos el seitan en dados; cuando las patatas estén echas las echamos en un bol con la cebolla y el seitan y le damos unas vueltas para que se mezcle todo.
Calentamos una sartén con 2 cucharadita de aceite y echamos el salteado, le añadimos el curry y la sal (bastante de ambos porque se queda un poco soso, pero eso es a gusto de cada uno)Le vamos dando vueltas hasta que las patatas y el seitan se doren.
Y ya está listo para ser devorado.
comentario adicional: para niños esta muy bien, vamos que mis pequeñas se lo han devorado (y su padre ya ni os digo,jejeje). Con estas cantidades sale suficiente para 4 personas.
mi blog: www.sentiryrespetar.blogspot.com
Diooss! Qué buena pinta!
Probaré de hacerlo cuando pueda! Gracias por la receta
- La Caza es un eufemismo cobarde que se asigna al asesinar de modo especialmente cobarde a criaturas indefensas. La caza es una especie de enfermedad mental (Teodor Heuss, primer presidente de la República Federal de Alemania)
Yo lo voy a hacer hoy, pero le voy a agregar unas arvejas...
Hmm. Después les cuento.
¿Qué son las arvejas?Iniciado por whisper
Arvejas = chícharos!
A ver si no me da un infarto de comerlo por tanto aceite =p.
AH!!! Pues tiene que quedar muy rico así también!
arvejas = chícharos = guisantes
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