CitarYo hago una sopa en 5 minutos consistente en un par de pastillas de caldo vegetal del Mercadona, algún tipo de alga y unos fideos o tropezones. El resultado es bastante aceptable.
Yo cada 15 días mas o menos hago una gran olla de sopa de verduras (menos papa), todo lo que tenga, y lo congelo en frascos de vidrio o en bolsas. Cuando quiero tomar sopa lo descongelo y listo, puede ser así solita con un poco de miso, o le puede agregar fideos, sémola, etc.
Yo cuando hago la sopa de verduras lo hago sin sal ni condimentos para que se conserve mejor (pero entre las verduras pongo un par de ajos enteros). Y cuando la caliento decido como condimentarle y le agrego sal.
Las verduras de la sopa también las congelo y sirven para hacer cremas, para ponerle a croquetas o hamburguesas, etc.
Yo tampoco le pongo apio porque encuentro que es muy pasoso, pero le pongo todas las verduras que tenga. El tomate también pasa bastante la sopa, ahi tienes que ver tú con qué te gusta más...
Yo hago una sopa en 5 minutos consistente en un par de pastillas de caldo vegetal del Mercadona, algún tipo de alga y unos fideos o tropezones. El resultado es bastante aceptable.
Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres. Albert Einstein.
yo con las verduras de la sopa por que aparto el caldo para ponerle fideos ,pues con las verduritas o hago puré o mezclo con avena dejandolo a remojo un rato y amaso para hamburgesa o albondigas .queda prefecto y no hay que ponerle pan ni harina.
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