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Pues lamentablemente, no es así, oriola.Iniciado por oriola
La ganadería extensiva es necesaria para el mantenimiento de ecosistemas y para el mantenimiento de la vida rural. De momento, fundamental para evitar la desruralización. Hay información en mensa civica y "proteínas sostenibles".
Lo que no es sostenible es nuestro sistema de vida actual, con o sin ganadería. No me vale el discurso de que un vegano en cuatro por cuatro consume menos recursos que un omni ecologista, cuando cualquiera de los dos vive (vivimos) a costa de otros cuyo consumo es inconmesurable de lo pequeño que es por mucho que tengan un rebaño de 4 cabras.
Desde luego, tampoco es respetable ni entra en cabeza humana la explotación a la que se someten los animales de manera general.
solalux, hay muchos motivos por los que dejar de comer carne. Yo he visto de primera mano explotaciones ganaderas extensivas e intensivas, mataderos (no en vídeos manipulados como la gran mayoría de este foro), he tomado muestras en explotaciones avícolas en las que no cabía un alfiler, dejé de comer paté el primer día que supe cómo se producía, rechacé un trabajo muy bien pagado en explotaciones porcinas (y eso que comía carne) porque no estaba de acuerdo con el sistema intensivo, etc. y, a pesar de todo eso, mi principal motivación para dejar de comer carne es la competencia absurda en alimentaicón con el ser humano y que 800 millones de personas en el mundo mueran de hambre cuando el 60% de la superficie agrícola mundial se destina a producción de piensos. También me llevó a ello el que para producir un kilo de carne, una vaca necesite comer unos 10 kilos de pienso, pienso producido con leguminosas y cereales que pueden alimentar a familias enteras. Proque después de llevar muchos años haciendo la compra, tengo calculado que dos personas pueden vivir perfectamente con 10 kilos de leguminosas y unos 10 de cereales AL AÑO. Que el gasto en agua para la producción de un kilo de ternera es insostenible. Que los piensos se producen con soja y maíz transgénico que tenemos los huevos de producir en regiones donde la gente no tiene qué comer y de paso, les contaminamos la zona, los echamos de sus tierras y les desforestamos su casa.
Que a mí la tamara Falcó me la suda hasta límites insospechados y, es más, si volviera la guillotina creo que participaría en el fin de esta nueva nobleza. Y que incluiría también a todos los digirigentes de países desfavorecidos por pàrticipar activamente en el empobrecimiento y falta de soberanía de sus pueblos.
Por lo que podríamos decir que mi principal motivo para dejar de comer carne fue social y ecológico, que no ecologista.
También tengo que decir que al principio pensaba que si pudiera vivir en una zona rural, quizás llegaría a tener mis propios animales. Ahroa no lo veo tan claro, ya que no me veo capacitada para matar/mandar matar a ningún animal.
También confieso que quizás sí comería pescado, si tuviera acceso a pescado "sostenible" y preferentemente, pescado por mí. No querría caer de nuevo en dejar que alguien lo haga por mí.
Pero también te digo que esto lo vivo y lo puedo hacer aquí, en mi realidad sociocultural y económica actual, en la que puedo discutir si comprar el humus del mercadona compensa antes que hacerlo en casa, o puedo tener un hilo de productos veganos en supermercado de 500 páginas, o mi mayor preocupación nutricional es engordar. Jamás, se me ocurriría ir a casa de nadie, cuya realidad desconozco, a decirle qué tiene que comer y que es muuuuy malo por preocuparse de sus hijos antes que de sus gallinas. Lo siento, no puedo ni lo haré.
Y para mí, que vello piense primero en los animales cuando ve en la tele un incendio, por ejemplo, no me parece sentimentalismo. Me parece que sus prioridades son diferentes a las mías. Pero que en este mundo hay mucho Disney, también y luego todavía hay gente que se lleva las manos a la cabeza cuando su gatito/perrito al que tenía totalmente humanizado se presenta en casa con un animal cazado entre las fauces.
Que nos preocupen los animales porque en número y situaicón están más desfavorecidos, me parece bien. Que teniendo que elegir, y no siendo parte de nuestra familia, elijamos a un animal desconocido frente a una persona, me resulta chocante. No voy a decir que me parece peor pòrque no soy quién para juzgar las prioridades de cada cual, pero sinceramente, cuando veo un campamento de refugiados, por ejemplo, pienso antes en todos esos niños asustados y traumatizados, que en las cabras que los acompañan.
Y ya veis, aun habiendo cambiado muchas cosas en mi concepción y reconociéndome más animalista ahora que antes, eso es algo que me temo que no cambiará.
con todo, os diré que esta discusión me parece estéril.
