Citarhummmmmmmmm...me encanta! tengo qué probar a hacer ñoquis!!
Gracias guapísima!!!
Apto para vegetarianos y veganos.
Categoría: Platos principales - Pasta
Ingredientes:
- 4 ó 5 patatas grandes
- Harina de trigo
- 200 ml. de nata de soja o avena
- un chorrito de brandy
- una cucharada de margarina
- nuez moscada
Elaboración:
Cocer las patatas en agua salada sin pelarlas hasta que estén blanditas. Dejar enfriar. Pelarlas y hacerlas puré. Ir añadiendo harina de trigo hasta que quede una masita blanda y moldeable.
Enharinarse las maños e ir dando forma a los ñoquis.
Llevar agua salada a ebullición y verter los ñoquis. En cuanto suban a la superficie están listos.
Los escurrimos. En una sartén amplia derretir la margarina y saltear los ñoquis bien escurridos. Añadimos el chorrito de brandy y dejamos evaporar el alcohol.
Ahora añadimos la nata, un poco de sal y una pizca de nuez moscada y dejamos hervir sin parar de remover un par de minutitos o hasta que la nata haya espesado.
hummmmmmmmm...me encanta! tengo qué probar a hacer ñoquis!!
Gracias guapísima!!!
Me encantan las patatasGracias, guapísima
Vive y deja vivir.
OoOoOoooO con el tiempo que llevo detrás de Gnochis sin Huevo.....muuuuuuuuchas gracias por este tremendo aporte Gatuna.
Un abrasoooooooo (V)
"Somos VeganXs, del Planeta Vega. Pero venimos en son de Paz".
http://veganoyorgulloso.blogspot.com/
Riquísimo Vellocinodeoro!
Y gracias por brindarnos una receta entre pañales y teta, con el poquito tiempo que te debe quedar!
Un
¡Muchas gracias!
Pantradopa ¿dónde te metes? ¡te veo poco por aquí últimamente!
Just, la verdad es que esto es lo más "sofisticado" que me da tiempo a hacer en el poco tiempo que me deja la peque, así que imagínate, jijijiji ¡¡¡súper beso para ti!!!
La verdá que paro poco ya que por la mañana tengo que hacer la casa, la comida y esas "pequeñas cosas" y por la tarde ando estudiando Alemán "a fondo" y claro después de eso hay que pasar tiempo con la zagala,cenar y relajarse un rato y claro poco paro en el Foro.Iniciado por vellocinodeoro
Un abrasooooo (V)
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¡Pues se te echa muuuuuucho de menos!
Joeeeee muchas gracias por tus bonicas palabras
"Somos VeganXs, del Planeta Vega. Pero venimos en son de Paz".
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Por cierto, esta Receta cae esta semana sí o sí porque mi novia y yo llevábamos tiempo detrás de alguna Receta competente de Gnochis Veganos y esta ha sido la más competente de todas las que hemos videado.
Mil Gracias de nuevo, subiré foto de la Receta.
Un abrasooooo !!
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