En esta pagina hay unos buenos articulos sobre nutricion que hablan de la dieta vegetariana y vegana en niños, y tambien durante el embarazo y la lactancia. Yo pienso que es algo totalmente factible (criar niños veganos),siempre y cuando seas una persona responsable e informada.
Personalmente no estoy de acuerdo en algunas cosas de los articulos que te he dicho,como por ejemplo la recomendacion de ciertos alimentos a edades, a mi parecer,muy tempranas,pero lo que no se es si es que es temprana comparandolo con niños no vegetarianos,pues se me ocurre que quizas al tener que responder a otras necesidades diferentes,sí sea recomendable la ingesta temprana de ciertos alimentos (como la verdura de hoja verde,la soja,los frutos secos). Bueno,la verdad es que es un tema que tambien me interesa.A ver que nos cuentan...