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  1. #241
    Usuari@ expert@ Avatar de whitemouse
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    Bueno, estoy viendo que mirando una tabla, en realidad cualquier alimento tiene proporciones de omega 3/omega 6 parecidas a los yogures de soya, es decir, mucho más omega 6 que 3, mas de 4 a 1.

    http://www.supernatural.cl/tabla-grasas.asp

    Las nueces no se consideraban buena fuente de ALA? En la tabla pone que tienen 39,29 de omega 6 y 7,47 de omega 3. Como es eso?

  2. #242
    Buscando el equilibrio... Avatar de Neska
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    Cita Iniciado por whitemouse Ver mensaje
    Bueno, estoy viendo que mirando una tabla, en realidad cualquier alimento tiene proporciones de omega 3/omega 6 parecidas a los yogures de soya, es decir, mucho más omega 6 que 3, mas de 4 a 1.

    http://www.supernatural.cl/tabla-grasas.asp

    Las nueces no se consideraban buena fuente de ALA? En la tabla pone que tienen 39,29 de omega 6 y 7,47 de omega 3. Como es eso?
    Yo también tenía entendido que las nueces eran una buena fuente de ALA....
    "No es saludable estar bien adaptado a una sociedad profundamente enferma" Krishnamurti.

  3. #243
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    Bueno, estoy viendo que mirando una tabla, en realidad cualquier alimento tiene proporciones de omega 3/omega 6 parecidas a los yogures de soya, es decir, mucho más omega 6 que 3, mas de 4 a 1.

    http://www.supernatural.cl/tabla-grasas.asp

    Las nueces no se consideraban buena fuente de ALA? En la tabla pone que tienen 39,29 de omega 6 y 7,47 de omega 3. Como es eso?
    Es de los frutos secos que más omega 3 tiene lo que no significa que todavía tiene muchísimo más omega 6.

  4. #244
    Usuari@ expert@ Avatar de whitemouse
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    Vistas estas tablas, entonces, no veo como los omnívoros iban a tener mejor ratio que nosotros, porque la carne tampoco se queda atrás en exceso de omega 6. Lo único que les salvaría sería el pescado y para eso según Lucía tendrían que comerlo casi crudo....

  5. #245
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por whitemouse Ver mensaje
    Vistas estas tablas, entonces, no veo como los omnívoros iban a tener mejor ratio que nosotros, porque la carne tampoco se queda atrás en exceso de omega 6. Lo único que les salvaría sería el pescado y para eso según Lucía tendrían que comerlo casi crudo....
    de donde se puede deducir q el tema aún está por concluir pq no casa q haya veganos como Donald Watson con 70 años sin comer pescado llegan a los 95 u omnívoros longevos q se cuidan entre poco y nada

    La salud no es solo alimentación
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  6. #246
    Usuario SUPERexperto Avatar de sunwukung
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    La conversión omega 3-ALA mejora con un estilo de vida saludable (y vegano, incluyendo eun ratio adecuado o6/o3) y si no se toma DHA en la dieta (obviamente). Según Doug Graham uno tiene la salud que le permite su factor más débil, por muy bien que lleven los otros factores.

  7. #247
    ...
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    Se ha publicado recientemente el reglamento de la UE sobre ácidos grasos esenciales (DHA, EPA, ARA) en relación al desarrollo y la salud infantil, y sobre la autorización y la denegación de determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos relativas al desarrollo y la salud de los niños.

    He pensado que podía interesar (está en castellano):

    http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/...04:0009:ES:PDF

  8. #248
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Lucia81 Ver mensaje
    Se ha publicado recientemente el reglamento de la UE sobre ácidos grasos esenciales (DHA, EPA, ARA) en relación al desarrollo y la salud infantil, y sobre la autorización y la denegación de determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos relativas al desarrollo y la salud de los niños.

    He pensado que podía interesar (está en castellano):

    http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/...04:0009:ES:PDF
    muchas gracias!!
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  9. #249
    Buscando el equilibrio... Avatar de Neska
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    Es decir que no es esencial tomar suplementos de DHA durante el embarazo?
    "No es saludable estar bien adaptado a una sociedad profundamente enferma" Krishnamurti.

  10. #250
    Usuari@ expert@ Avatar de whitemouse
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    Cita Iniciado por Lucia81 Ver mensaje
    Se ha publicado recientemente el reglamento de la UE sobre ácidos grasos esenciales (DHA, EPA, ARA) en relación al desarrollo y la salud infantil, y sobre la autorización y la denegación de determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos relativas al desarrollo y la salud de los niños.

    He pensado que podía interesar (está en castellano):

    http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/...04:0009:ES:PDF
    Muchísimas gracias. A mi me interesa y mucho! A ver cuando saco un rato para leerlo, porque es larguillo y seguramente denso jeje!

 

 
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