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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Ceviche de Quinoa y Rábano (V)


    Este es mi primer post... espero que les guste... no pude incluir el post bajo quinoa (permisos?), agradezco si me ayudan a moverlo.

    Ceviche de Quinoa
    Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Ingredientes:

    • 1 limón
    • 2 naranjas
    • 5 rábanos
    • 1 cebolla
    • 2 tomates
    • 1 taza de quinoa cocida (o germinada)
    • el jugo de una maracuyá (opcional)
    • cilantro

    Preparación
    Exprimir el limón y las naranjas. Sacar el jugo de la maracuyá e incluir en el jugo de limón y naranjas.
    Cortar los rábanos en rodajitas y dejarlos en el jugo.
    Cortar la cebolla en pluma o rodajas fina y mezclar con el jugo.
    Cortar el tomate en cuadritos como de 1 cm y mezclar.
    Picar el cilantro finito y mezclar.


  2. #2
    Vegana rural Avatar de myangdas
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    Ubicación
    Ourense
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    1.756
    Muy buena pinta!!! y muy refrescante y llena de proteina!! gracias

  3. #3
    Empezando a veganear... Avatar de Nita_Wave
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    Ubicación
    Fuerteventura, Islas Canarias
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    uooo!!!!! pero que bueno!!!!! está más bueno que la receta original!!!! lo acabo de preparar!!! rico rico!!! por la receta!!!!
    Me gustan más vivos que muertos

  4. #4
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    marzo-2011
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    2

    Me alegra mucho que te gustara.... es de mis favoritas....

    Cita Iniciado por Nita_Wave Ver mensaje
    uooo!!!!! pero que bueno!!!!! está más bueno que la receta original!!!! lo acabo de preparar!!! rico rico!!! por la receta!!!!

 

 

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