Su pongo que tendre que darme mi vuelara por la central.
Gracias pr la receta
Platos principales: tofu.
vegetarianos, veganos.
Ingredientes:
- 200g. tofu natural
- 250g. champiñones laminados.
- 8 cucharadas de salsa de soja.
- 3 cucharadas de brandy.
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo.
- 2 cucharaditas de sésamo tostado.
- pizca de sal.
- aceite de oliva.
Preparación:
1- Cortar el tofu en dados medianos y ponerlos en un cuenco junto con el jengibre en polvo, la salsa de soja, el brandy, las semillas de sésamo y dejar marinar unos 20 min.
2- Mientras limpiar los champiñones y laminarlos.
3- Calentar un poco de aceite en un wok y saltear los champiñones, añadir una pizca de sal. Una vez reducidos, separar y reservar.
4- Escurrir los dados de tofu y saltear en el wok, una vez doraditos añadir los champiñones y dejar en el wok un par de minutos, dejar que tome sabor y ya está a punto para servir.
Esta receta la preparo en un plis plas, es rápida, fácil y soluciona un almuerzo improvisado! Y acompañado de unas verduritas al vapor... està de muerte
No puedo acompañar esta receta de ninguna foto, problemas con la cámara
Su pongo que tendre que darme mi vuelara por la central.
Gracias pr la receta
Ya sé que ha pasado mucho desde que pusiste esta receta, pero ayer estaba buscando alguna que llevara tofu y champis (que era lo que tenía en casa) y la hice, ¡y está buenísima!
Brandy no tenía, así que usé vino blanco. Muy rico, el tofu queda muy sabroso con el marinado este... a ver si compro brandy la pruebo en toda su plenitud
¡Muchas gracias!
Verdad que está buenísima?!? Y superfàcil y rápida. En casa nos encanta a grandes y pequeños.
La he hecho para cenar y ha salido riquísima, también le he puesto vino blanco, y no tenía champiñones frescos así que he puesto una latita que tenía de champis troceados de bote pero aun así ha salido deliciosa la cosa
ayer mismo cené de esta receta... hmmm.... está buenisima!!!!! gracias por compartirla!!!
Que pena no ver foto, aún así tiene buena pinta, la probaré con setas que me gustan más, supongo que servirá
Demasiado al este es oeste.
Otra recetilla para probar lastima que no tenga todos los ingredientes.
Pero la semana que viene cae seguro.
Vino es lo que tengo en casa, lo hare asi
Gracias kiwi