A la búsqueda de Shiromiso (miso blanca) para hacer una receta de queso de JustVegetal.
A la búsqueda de Shiromiso (miso blanca) para hacer una receta de queso de JustVegetal.
Yo encontrarlo lo he econtrado, pero el porbre chaval que me lo encargó, el de mi tienda eco favorita, se lo ha tenido que comer con patatas, no sabía el precio cuando le pedí que me lo encargara, y al ver que son 12 eurazos, ahí se ha quedado. Menos mal que se lo ha tomado bien.
Total, que en otra herbo pregunté si me podían traer el no ecológico que vi en la página de Luz de Vida o El Granero, ya no recuerdo cuál, y no le aparecía cuando lo miró en el ordenador.
Así que me veo experimentando con el que lleva centeno creo que es, el mugi miso, que es el que tengo en la nevera dese hace tiempo, poniendo menos a ver si cuela. En mi caso es por recetas de Isa does it.
One day, I'm gonna grow wings
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Al final me lo compré en Veritas ( a precio de oro).
Mi primer uso fue un queso de anacardos, que ha sido un autentico fracaso.