Bueno, un estudio hecho hace 80 años no se q parámetros habrá y no habrá medido pero llegar a esta conclusión
por q dos personas durante un año hayan respondido de aquella manera me parece algo pretenciosoSi bien este estudio es antiguo, es una prueba de que el hombre puede vivir perfectamente consumiendo solo carne, como viven los esquimales y otras poblaciones. Si bien no se examinaron marcadores bioquímicos como colesterol y triglicéridos, estoy seguro de que los resultados habrían sido perfectos. ¿Es viable? Probablemente no, comer solo carne resulta monótono y aburrido. Pero no hay necesidad de restringir los alimentos a solo carne, sino llevar una alimentación con porcentajes similares a los observados. Lo importante de este estudio es que nos muestra que no hay ningún problema en comer solo proteína y grasas, es más, resulta más saludable que una dieta "balanceada".
No se examinaron marcadores bioquímicos como colesterol y triglicéridos pero estas seguro de que los resultados habrían sido perfectos ¿De donde sacan esa seguridad?
Dicen q este estudio muestra q no hay ningún problema en comer solo proteína y grasas, es más, resulta más saludable que una dieta "balanceada". ¿de donde y como han extraído esa conclusión?
Supongo q los nutricionistas y los médicos hoy en día ya estarán haciendo estudios más serios y contrastados antes de llegar a conclusiones de ese calibre. Aunq quien sabe, igual están comprados por el loby de la soja y quieren quitar la carne de la dieta para q Monsanto se forre vendiendo sus productos. O quizás no q a fin de cuentas ya se forra vendiéndolos a la industria ganadera
Por cierto q esta noticia no pinta nada en este subforo
Estudios científicos sobre vegetarianismo
En fin