He encontrado esta receta de PATÉ DE PIQUILLOS Y GARBANZOS. Yo le añadiría ajo.
http://veganilandia.blogspot.com/201...entos-del.html
Receta: PATÉ DE TOFU Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Para vegetarian@s y vegan@s
Categoría: Patés y untables.
Ingredientes:
- 200 gr de Tofu (El Corte Inglés).
- 5 pimientos del piquillo de lata (de oferta).
- dientes de ajo al gusto (yo le eché 4 y salió muuy fuerte jajaja).
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Se echan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se bate hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Se deja enfriar (recién hecho queda tipo salsa pero cuando enfría coge textura de paté) y se sirve con pan. Riquísimo
Última edición por Erinna; 11-dic-2011 a las 19:41
He encontrado esta receta de PATÉ DE PIQUILLOS Y GARBANZOS. Yo le añadiría ajo.
http://veganilandia.blogspot.com/201...entos-del.html
es una buena idea para aprovechar el tofu, creo que te voy a "copiar"
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Tiene muy buena pinta, cuanto puede aguantar en la nevera un pate de estos, es para hacer bastante cantidad y comerlo poco a poco.
"El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"
Riply
Puedo sustituir los pimientos de piquillo por pimiento rojo asado?. El paté me parece que tiene que estar delicioso pero por estos lares no encuentro los pimientos de piquillo.
gracias por la receta
La inspiración está sacada de esta receta aunque yo no le añadí ni la salsa de tomate ni la leche de soja (y no le hace falta).
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=22746